Covrigi de patiserie fraged

Asta nu spune, dar este de covrigi aluat fraged sunt cele mai populare. Pregătirea o delicatesă destul de simplu și nu aveți nevoie să cofetar geniu, în același timp cu umplutura, puteți folosi orice fel de dulciuri preferate.

Covrigi reteta de aluat

ingrediente:

făină - 200 g;
unt - 100 g;
sifon - 1/2 linguriță ;.
Crema - 100 g;
gem - pentru umplutura;
zahăr pudră - pentru decorare.

preparare

unt moale, se amestecă cu smântână și suc. Făină este cernut și adăugat la amestecul de ulei. Framantati aluatul este shortbread dens și rostogolește-l într-o minge. Se acoperă vasul cu folie și a pus în frigider timp de 1 oră. Când temporizatorul expiră aluatul refrigerate în jumătăți și rola într-un cerc cu un diametru de aproximativ 25 cm. Se taie un cerc de 8 triunghiuri și lubrifiază gem. Roll off fiecare triunghi într-o chiflă. Pentru a fi transformat o covrigi Ruddy înainte de coacere le pot fi unse cu ou bătut.

Se coc covrigi nisip cu gem timp de 30 de minute la 200 de grade, și apoi stropite cu zahar pudra inainte de servire.

covrigi nisip Rețetă cu cireșe

ingrediente:

unt - 150 g;
Drojdie (proaspete) - 25 g;
smantana - 1 lingura;.
faina - 4 linguri;.
cireșe;
zahăr.

preparare

Se toarnă drojdia cu apă caldă și se adaugă o linguriță de zahăr. rezerva de drojdie, până când, până când suprafața lichidului nu se formează spumă capac. unt moale cu pisa faina in firimituri. Așchiile rezultate au fost amestecate cu smântână și o soluție de drojdie. Frământați aluatul gros, elastic și se lasă să se odihnească sub folie timp de 15-20 minute.

Între timp, Să umplutura. O astfel de nisip poate fi preparat gem covrigi cireșe, gem se evaporă la această placă cu adaos de amidon. Dacă utilizați cireșe proaspete sau congelate - curățați-l din oase.

Se împarte aluatul în 4 părți, fiecare rola, tăiate în triunghiuri și răspândit pe o margine a umpluturii de cireșe. Ori rola de aluat și răspândirea pe o foaie de copt. Covrigi lubrifiază bătut de ou si se presara cu zahar. Se coace 20 de minute la 200 de grade.

covrigi delicioase din aluat fraged cu semințe de mac

ingrediente:

patiserie fraged;
mac - 1/2 st;.
zahar - 1 lingura. lingură;
ou - 1 buc.

preparare

aluat shortbread, preparat conform uneia dintre rețetele de mai sus desfac și se taie în triunghiuri. Mack zaparivat apă fierbinte timp de câteva minute, după care a fost golit de apă și amestecul de cereale cu zahăr sau zahăr pudră. Puneți umplutura pe baza triunghiului și transforma aluatul într-o pâine. Lubrifiaza suprafata cu covrig de ou bătut. Covrigi Se coace în cuptor la o temperatură de 190-200 grade timp de 15-20 minute, sau până rumenire.

covrigi nisip cu nuci

ingrediente:

făină - 200 g;
unt - 100 g;
zahar - 1 lingura. lingură;
praf de copt - 1/2 linguriță ;.
Crema - 100 g;
nuci - 100 g;
miere - 1 lingura. lingură;
scorțișoară - vârf de cuțit;
zahăr pudră.

preparare

Bateti ulei cu smântână și zahăr. Noi cerne făina cu praful de copt și se amestecă totul cu masa de ulei. framanta gros covrigi nisip cu nuci aluat elastic și se lasă să se odihnească sub folie în frigider timp de 30 minute.

În timp ce aluatul se odihnește, să ne umplutura. pămătuf Nuts folosind un blender cu o pereche de linguri de apă caldă sau lapte. Pentru a adăuga untul de nuci de miere și scorțișoară și bate totul din nou.

Implementăm aluatul într-un strat subțire și se împart în triunghiuri. Pe marginea fiecărui triunghi cu unt de arahide și răspândirea transforma totul într-o rola. Am întins pe o covrigi de copt de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute.