Sukiyaki - reteta

Sukiyaki feluri de mâncare gătit reteta este foarte simplu, nu ia mult timp, iar rezultatul va surprinde orice vizitator și de uz casnic, indiferent față de bucătăria japoneză.

ingrediente:

Beef - 200 g;
ciuperci - 100 g;
spaghete - 200 g;
tofu - 100 g;
eșalotă - 100 g;
spanac - 50 g;
ou de pui - 2 buc;.
vinete - 150 g;
Sos de soia - 50 ml;
Sake - 50 ml;
apă - 75 ml.

preparare

Cu siguranță, mulți dintre voi ați auzit despre această mâncare tradițională japoneză și întrebam cum de a găti sukiyaki acasă? Reteta noastra va ajuta să se hrănească întreaga familie acest fel de mâncare neobișnuită.

Pentru a începe felie de carne de vită plăci subțiri de 1-2 mm. Ciuperci tăiate în jumătate. Pentru această rețetă, este mai bine să utilizați ciuperci maro sau shiitake. Eșalotă oblic farfurii tăiate și tofu -. Cuburi de 1-2 cm vinetei inele cotlet milimetru grosime. Vinete și dovlecei poate fi înlocuit, dar în acest caz, placa se poate face mai gros.

Spaghete se fierbe până la jumătate - AlDente. Daca gatiti spaghete Udon Sukiyaki înlocui fidea Udon. Pentru a prepara sosul, se amesteca toate ingredientele lichide într-un recipient adânc.

Acum, procesul de luare de masă trapeză începe. Aceasta reteta este proiectat pentru două, dacă vă decideți pentru a aranja o cină pentru mai multe persoane, crește proporția de produse respectiv. În centrul mesei, așezați plita, și peste ea a pus-o tava de metal cu bord de mare. Fiecare oaspete are dreptul Pialat umplut cu ou bătut.

Frecați și de jos traverselor prăjit felie de grăsime, se toarnă în sos și se aduce la fierbere în greutate. Pune înapoi toate produsele în așa fel încât ambele au fost pe suprafață. Farfuria terminat ar trebui să fie consumate cu betisoarele. produse alternative mâncată de scufundare le în ou. Știind cum să gătească sukiyaki, este posibil să se aranjeze seara japonez pentru prietenii și acasă cu parfumat supa de kimchi și pui în sos teriyaki.