Suluri de porc cu vinete

role de porc cu vinete fel de mâncare uimitoare pe care le puteți aplica cu ușurință chiar și la masa festivă. acestea sunt foarte usor de preparat, dar sunt destul de originale și gustoase.

Rețetă pentru role de porc cu vânătă - umplere ciuperci

ingrediente:

Carne de porc - 1 kg;
vinete - 400 g;
piper - 2 buc;.
ciuperci - 250 g;
Usturoi - 3 catei;
verde - la cerere;
sare - dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

Vinete meu bine, se fierbe într-o oală de apă sărată, rece, curata pielea lor și se taie în plăci subțiri. Bell piper și usturoi, și se purifică cu pătrunjel fin shinkuem. ciupercile mele, și felii rupe în bucăți obsushivayut. Cotlet de porc cu straturile de grăsime de grosime mare de aproximativ 2 cm, le-a pus în folie, unt puful de legume și pătrunjel tocat dens presărată. Apoi, a pus pe feliile de carne de vinete, usturoi, ardei gras și ciuperci. dislocui cu grijă carnea de porc în rulouri strânse, fiecare folie folie și vas se coace timp de 1 oră temperatură lipirea de 180 de grade.

O reteta simpla de porc cu role de vinete

ingrediente:

pulpă de porc - 800 g;
vinete - 2 buc;.
maioneza;
sare, piper;
Brânză - 100 g;
usturoi și ierburi - la gust.

preparare

Acum spune cum să gătească rulouri de carne de porc cu vinete. Astfel, carbonat de porcine, se taie în plăci subțiri și se resping ciocan. După aceea, sare si piper dupa gust de carne. Vinete mea, curata de piele si se taie pe lungime în felii subțiri. se adaugă ușor cu sare fiecare felie și se prăjește într-o tigaie cu ulei pe ambele părți. Pe bucata de batted pune carne vinete, lubrifiază partea de sus facut din maioneza, usturoi și brânză rasă, se presara cu verdeata tocata marunt si se transforma in rulouri strâmte.

Apoi se prăjesc în ulei vegetal și se trece pe o foaie de copt. Ulei din partea superioară a sosul rămas și se presară cu brânză. Coaceți vasul în cuptor până când este gata pentru 20-30 de minute. Se serveste cu ceea ce dorește inima ta.

suluri de porc cu vinete și roșii

ingrediente:

medalioane de porc - 6 buc;.
vinete - 1 buc;.
rosii - 4 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
maioneza - dupa gust;
sare și piper.

preparare

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vinete mea, se taie pe lungime circa 6 părți și ușor adauga putina sare. Tomatelor tăiate în felii, usturoi în bucăți mici. Medalioane resping bine, sare, piper, ulei de maioneza. Pe de o parte, pune o felie de vinete, roșii felie și un pic de usturoi. Ne întoarcem rulouri strânse și le pune într-o formă unsă. Top lubrifiaza fiecare maioneză și răspândirea între role rămâne o rosie. vas se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Se serveste cu orez sau cartofi.

Rețetă pentru carnea de porc sub formă de rulouri cu vinete și sos

ingrediente:

Ou - 2 buc;.
pesmet;
Carne de porc - 500 g

Pentru umplutura:

unt - 2 linguri. linguri;
ciuperci - 250 g;
vinete - 1 buc;.
bulb - 2 buc;.
sunca - 100 g

Pentru sos:

faina - 1 lingura. lingură;
unt - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
lapte - 0,5 art.

preparare

Deci, în primul rând, să se pregătească umplutura. În acest scop, ceapa fin și se taie vinete și se prăjește în unt topit până maslitse transparent. Apoi se adaugă ciupercile fin tocată, sare, piper și se fierbe timp de încă 5 minute, apoi măcinat șuncă răspândit. Acum trece la pregătirea sos: unt prajit faina, se toarna laptele, a pus sare și role de porc cu vinete rețetă piper. Ușor fierte sos, astfel încât sa dovedit destul de gros. Cotlet de porc fin, repulse la o grosime de 5 mm. Pune umplutura de carne, se adaugă câteva linguri de sos și înfășurați rolele. În continuare noi le năruie în făină, baie în ou bătut și apoi muiată în făină. Rolls prăji la foc mare, de cotitură în mod regulat. După aceea, le-am schimba intr-un vas de copt, se toarnă puțină apă și se coace 30 de minute.