Rolls "Philadelphia" - reteta

rulouri - bucătăria japoneză. Acesta este unul dintre soiurile de cârnați torsionate teren în frunze de orez și nori (alge marine extrudat). Rolls pregătit cu ajutorul unui covor de bambus - Makis. De obicei rolele sunt răsucite, astfel încât este în afara și nori interior din Fig. Dar, uneori, format, astfel încât foaia se află în interiorul alge și orez - afară.

Cum să se pregătească rulouri "Philadelphia"?

Pe a doua cale originală aici și vor fi discutate. Anume - la Rolla "Philadelphia". Fanii de restaurante sushi, odată ce a comandat acest fel de mâncare, sigur aprecia. Și, savurând mâncare delicioasă, ne-am pus întrebarea: cum să facă rulouri "Philadelphia" cu propriile sale mâini?

ingrediente:

orez sushi special - 120 g;
alge marine extrudat (Nori) - 1 coală;
castravete, tăiat în fâșii - 1 buc.;
avocado felii - 1 buc;.
somon - 60 g;
brânză Philadelphia - 35 g;
wasabi;
lămâie (opțional);
tobiko caviar (opțional).

preparare

Acest tip de rulou este foarte popular din cauza mix delicat de somon si crema de branza Philadelphia, astfel încât se completează reciproc. Pentru a face rola gust rafinat stropite tobiko caviar. De asemenea, în rețeta permis avocado. Acest nuc său de grăsime și textura ofertă nuanțe de gust minunat rola.

De asemenea, în meniul de bare japoneze poate fi văzut în castravete rețetă. Adăugați-l în scopul de a salva, deoarece este ieftin și la prețuri accesibile. Utilizarea castravete reduce costul de populare rola.

Și informații utile pentru cei care se uită sănătatea lor. Cât de multe calorii în Rolla "Philadelphia"? In medie, 142 de calorii la 100 de grame de alimente.

Deci, cum vă pregătiți rolele "Philadelphia"?

Produse alimentare se raspandeste un film pe un mat bambus (Macy) și a pus-o pe jumătate foaie extrudat alge marine nori. mâinile umezite în apă cu lămâie și Fig distribuite uniform pe toată suprafața foii. Rezerva pe marginea benzii de alge de aproximativ 1 cm nu sunt acoperite de orez. Apoi, îndreptați-o ușor.
Inversare o foaie de orez cu nori, acesta din urmă trebuie să fie pe o rogojină acoperită cu folie. Acum am pus un strat subțire de wasabi alge marine. Brânză pentru role "Philadelphia" stabilesc mijlocul foii. Formarea din aceasta o lățime de bandă de aproximativ 2 cm.
Se taie castravetele în fâșii subțiri și răspândirea pe brânză, răspândirea uniform pe întreaga lungime.
Ia avocado, se taie in jumatate, curata pielea si se taie in felii. Le-am pus pe brânză cu castraveți.
Acum trebuie să vă asigurați că totul în interiorul rola are aceeași lungime și grosime. După ce ne-am umplut rola, începe să-l răsuciți ușor. Împingeți ușor MAKIS, am apăsați în mijloc și a încercat să facă brusochek de rola. Expand Makis și scoateți banda adezivă.
Ia somon și se taie în felii subțiri. Pune-le peste bara și ușor presată împotriva lui.
O bară culinară importantă - adăugați rola de luminozitate. Și să ne ajute în acest caviar de zbor icre de pește. Are nuanta portocalie roșiatică, afumat gust, sărat și textură crocantă. De unde tobiko are o culoare diferită? Faptul că pătate. De exemplu, wasabi caviar dă verde. Ginger - portocaliu deschis, și Squid Ink - negru. Deci, se presara cu role caviar colorate și dă vasul un aspect original și gust.
Acum, se taie rolele în părți egale și întinse pe o farfurie cu un print japonez. Decorați ghimbir, wasabi și susan. Simțiți-vă libertatea de a folosi creativitatea în proiectarea! Noi servi platou nostru la masa cu sos de soia.

Ei bine, acum știi cum să faci rulouri mari "Philadelphia" la domiciliu. Bucurați-vă de bucătăria japoneză nu este doar un restaurant de sushi, dar, de asemenea, la domiciliu. Spune prietenilor tăi cum rulouri de mare "Philadelphia", Reteta pe care le-am deschis pentru tine! Poftă bună pentru tine și toată familia ta!