Rolls cu somon

bucătăria japoneză și principalele sale de curs - rulouri, au devenit recent foarte populare. Acum, ingredientele sunt vândute în mai multe magazine, atât de des gospodinele gătesc aceste alimente gustoase și sănătoase la domiciliu. Daca sunt prea un fan al bucătăria japoneză, vă vom arăta cum să pregătească propriile lor rulouri cu somon.

Rolls cu somon si castravete

ingrediente:

orez sushi - 1 lingura;.
sos de soia - 2 linguri. linguri;
uscate alge marine nori - 1 ambalaj;
orez oțet - 3 linguri. linguri;
zahar - 2 lingurite ;.
Sare - 0,5 linguriță ;.
wasabi - linguriță ;.
somon - 200 g;
castravete - 1 buc;.
castravete murat - 5-6 buc;.
ceapa verde.

preparare

Clătiți bine orezul, până când apa curge limpede. Apoi așezați orezul în oală și se umple cu apă într-un raport de 1 + 1 / .4 art. Fluide 1 lingura. orez. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 12 minute. Apoi opriți orezul și se lasă la infuzat.

Orez amestecă oțet cu zahăr și sare și se încălzește până la dizolvarea completă a acestora. Se toarnă-l în orez și se amestecă ușor. Castravetele și somon se taie în fâșii. Aranjarea role mat, pune-l pe partea de sus a unei foi de nori (partea mată în sus) și așezați-l pe orez, lăsând o foaie de câțiva centimetri liber.

Figura pune benzi de somon, castraveti si ceapa pene. Rulati rola, astfel încât umplutura a fost la centru, și sigilați-l cu partea liberă a nori. Se taie rola în bucăți cu un cuțit ascuțit și se servește cu sos de soia si wasabi.

Chifle cu somon - reteta

Dacă nu doriți să amestecați gustul de somon cu orice alte componente, vom împărtăși modul în care, cum rolele obișnuite cu somon.

ingrediente:

orez sushi - 200 g;
nori - 3-4 coli;
orez oțet - 2 linguri. linguri;
Zahăr - 2-2,5 lingurițe ;.
Sare - 2 lingurite ;.
somon - 300 g;
wasabi.

preparare

Rice si sos otet, se prepară la fel ca în rețeta precedentă. Somon tăiat fâșii lungi. Pe saltea pentru locul sushi nori, partea lucioasă în jos, de sus pentru a distribui orez, lăsând o margine (1,5 cm) de un deget în mijloc face o bandă de wasabi. Se pune somonul pe ea și înfășurați rola. Se taie cu un cuțit în 6 bucăți și să mănânce cu sos de soia.

Rolls cu avocado și somon

Avocado este adesea folosit în bucătăria japoneză, și dacă vă place, vă vom arăta cum să gătesc rulouri cu somon și avocado.

ingrediente:

orez sushi - 250 g;
Nori - 4 buc;.
orez oțet - 4 lingurițe ;.
zahar - 2 lingurite ;.
Sare - 0,5 linguriță ;.
Avocado - 1 buc;.
somon - 300 g;
wasabi, sos de soia.

preparare

orez bun spălat pus într-o tigaie, se umple cu apă, astfel încât acesta a fost de 1 cm mai sus și se aduce la fierbere, fără capac. Apoi, se reduce focul la minim, se acoperă și se fierbe 15 minute. Eliminați de la căldură și se lasă timp de 10 minute.

În acest moment, conectați oțet, zahăr și sare și se încălzește la foc mediu până la dizolvarea completă a acestuia din urmă. Se toarnă oțet în orez și se amestecă de câteva ori. Avocado si somon se taie în felii. Pe saltea, locul nori, răspândit orez pe partea de sus, lăsând o margine liberă să-l - avocado și somon. Wrap rola, se taie în șase role și încercați scufundare în sos de soia amestecat cu wasabi.

Rolls cu somon și brânză

ingrediente:

orez sushi - 500 g;
Nori - ambalaje;
somon - 400 g;
Avocado - 2 buc;.
orez oțet - 5 linguri. linguri;
zahar - 3 linguri. linguri;

Sare - 1 st. lingură;
brânză "Philadelphia" - 200 g;
susan.

preparare

oțet de orez și cum să-l pregătească în rețetele de mai sus. Pus pe Nori saltea pentru orez sushi întins pe partea de sus, nu uitați să lăsați o margine liberă, întoarceți hârtia și grăsimea cu o bucată de brânză strălucitoare alge marine. Pe ea, în mijloc, a pus o bandă de somon și avocado și ușor ori rola. Când este gata, se rostogolească în rola de susan și se taie cu un cuțit la un umed 6 role.