Clatite americane

clatite americane, în pompă și consistență, similar cu clatite noastre sale, dar poate fi preparat în mai multe tehnologii diferite, în funcție de fastul produsului final dorit. În acest articol vom face din mai multe tipuri de clătită, cu o varietate de ingrediente în compoziție.

clatite americane, clatite - reteta

Să începem cu versiunea clasica Pancake, care este un fel de bază de date, care poate varia în funcție de varietate gust de aditivi. O astfel de clătită magnific devin datorită adăugării de abundență praf de copt.

ingrediente:

făină - 310 g;
praf de copt - 10 g;
Zahăr - 45 g;
Oua - 2 buc;.
lapte - 470 ml;
ulei vegetal - 55 ml.

preparare

Se amestecă ingredientele uscate locul primei perechi. Se bat ouale cu zahar si o cantitate mica de ulei vegetal, care va permite în continuare pentru a găti clătită pe o tigaie uscată. Se toarnă ouăle bătute la componentele uscate ale amestecului, urmată de lapte de adăugare și se amestecă totul. Prea lung și greu aluat clatite groase americane nu sunt puf, că ei nu au dovedit din cauciuc, pentru că o cantitate mică de bulgări de făină chiar încurajat. Mai departe spre prăjire de la sfârșitul amestecării.

clatite americane cu chefir - reteta

Dacă aveți bucata completă de lapte bătut s-au deteriorat, atunci ați găsit baza ideală pentru clătite americane luxuriante. Datorită abundenței acid, bază reacționează perfect cu bicarbonat de sodiu si praf de copt, ridicând în mod activ aluatul în timpul prăjirii.

ingrediente:

chefir - 295 ml;
răscoapte banana - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
unt - 15 g;
făină - 155 g;
soda - 5 g;
praf de copt - 5 g;
firimituri de ciocolata - '65

preparare

În acest caz, adăugarea la testul nostru va SUPRAMATURAȚI banane. Lui pre-malaxează cu o furculiță, iar borhotul rezultat este biciuit cu ouă și unt topit. Separat se combina faina cu praful de copt și bicarbonat de sodiu. La acest amestec s-a adăugat banana piure de cu ou și se toarnă iaurt. Framantati aluatul este uniform, completează-l cu fulgi de ciocolata, și trece imediat la prăjire.

Clatite cu crema de american

Americani, de asemenea, sunt foarte mândru de a adăuga brânză la bunurile lor coapte și se dovedește încă o dată - aceasta reteta simpla pentru Pancake branza cu coaja de lamaie.

ingrediente:

făină - 220 g;
zahăr - 55 g;
praf de copt - 5 g;
Crema - 230 ml;
lapte - 180 ml;
Oua - 4 buc;.
unt - 45 g;
brânză de vaci - 95 g;
coaja de la o lamaie.

preparare

Înainte de a face clatite americane, se amestecă toate ingredientele uscate din lista (cu excepția zahărului) împreună. Zahăr aceeași măturică ou si coaja de lamaie, se adauga la aceasta branza topita si unt. Adăugați laptele și se amestecă totul cu componentele amestec uscat. Separat, crema de bici și inserați ușor spuma rezultată în aluat finit. Fry porțiunile de aluat pentru rumenire pe ambele părți.

clatite americane cu lapte si ciocolata

Acest aluat de ciocolată este preparat cu cacao, dar dacă aveți un fel preferat de ciocolata, atunci puteți suplimenta în condiții de siguranță amestecul lor, se topesc pre-țiglă sau zdrobiți.

ingrediente:

făină de grâu integral - 175 g;
Cacao - 35 g;
praf de copt, bicarbonat de sodiu - 5 g;
zahăr - 55 g;
Oua - 2 buc;.
lapte - 230 ml.

preparare

Se amestecă primele trei componente uscate împreună. Separat se amesteca ouale si zaharul pana cand o spumă stabilă pe suprafață. Conectează-te amestec uscat cu lapte, turnarea în porțiuni, pentru a se evita formarea unui număr mare de bulgări. Aluatul rezultat, se amesteca cu ouale batute si se prăjește imediat.