Cum de a găti un tort clătite?

Suntem obișnuiți cu faptul că clătitele sunt udate cu miere sau gem, dar știați că acestea nu sunt obligate să prezinte ca un desert dulce? Da, da, clatite fine, delicate sunt perfect combinate cu carne, legume și chiar de umplere de pește. Și dacă ai așeza straturile de tort gustare clătite și trimiterea la masa festivă, invitații tăi suflare în admirație - pentru că vasul arată frumos și elegant, să nu mai vorbim de proprietățile gustative. Cum de a găti un tort clătite? Trucul este de a fi colectate - pentru a pune straturi și să dea orice înghețare în frigider sau se coace în cuptor.

tort Pancake cu somon

Gentle, somon sărat combinat cu masa de brânză moale și clătite aromatice - gustare cu adevărat regal. Vă vom spune unul din tort rețete clătită cu somon.

ingrediente:

făină - 100 g;
lapte - 300 ml;
zahar - 1 lingura. lingură;
ou - 1 buc;.
sare - 1/4 linguriță ;.
ulei vegetal;
somon - 300 g;
caș - 300 g;
Crema - 50 g;
Usturoi - 3 catei;
condimente - gust.

preparare

Mai întâi trebuie să coace clatite. Ia lapte, ouă, zahăr și sare și se amestecă bine într-un castron. introducând treptat faina, framanta aluatul și se coace pe clatite subtiri unse tigaie.

In timp ce clatite se răcească, se prepară umplutura. Curd șterge, se amestecă cu smântână, l stoarcere usturoi, sare și se amestecă bine. somon Sărate se taie în felii subțiri. Acum, ia un vas de copt sau de orice altă formă de adâncime și a pus-o de trei clătite, astfel încât marginea superioară a agățat. La clatite frotiu brânză de vaci, răspândirea de somon pe partea de sus și marginea curbează spre interior. În mod similar, am pus restul de clătite. Topsheet lubrifiază de masă caș și trimite în frigider timp de câteva ore.

plăcintă Pancake cu ciuperci

Pentru umplutura, puteți utiliza ciuperci, și absolut tot, puteți chiar combina mai multe tipuri.

ingrediente:

ciuperci - 700 g;
ceapa - 3 buc;.
Brânză - 100 g;
sare, condimente - dupa gust;
bulion de ciuperci - 125 ml;
ulei vegetal.

preparare

În primul rând, coace clatite din placinta reteta clătite cu somon, sau de a lua gata.

Se prepară umplutura. Bow curat, se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal. Adăugarea la acestea ciuperci felii, se toarnă bulion de ciuperci și continuă să se fierbe până evaporarea lichidului. Apoi, se condimentează cu sare, a pus condimentele si se adauga branza rasa. placinta cu branza clătită In forma de clatite de copt răspândit alternativ prin deplasarea lor de umplere ciuperci, și trimite-l în cuptor timp de 30 minute la 180 de grade.

tort Pancake cu brânză

Neobișnuit blând transformă tort clătite cu umplutura de brânză. Brânză poate fi folosit ca o crema tare si cremos ras. Se amesteca cu verdeață, puteți adăuga tomate și înainte de servire, se coace în cuptor pentru a topi umplutura de brânză.