Tort Pancake cu pui

Clătită săptămână, de regulă, vrei ceva să-și diversifice clatite simple și vă rugăm să familia lui. Clătite, fără îndoială, iubit de toți, și, împreună cu o umplutura delicioasa, ele sunt pur și simplu o capodoperă de artă culinară. O astfel de reteta este un tort clătite cu carne. Acesta este preparat în diferite variante, un pui sau o umplere mai sofisticate. Oricum, rezultatul este întotdeauna delicios.

Cum de a găti un tort clătite?

Una dintre cele mai populare retete - un tort clătite cu carne de pui. El dă o foarte blând și aer.

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 3 linguri;.
Oua - 2 buc;.
lapte - 2 linguri;.
zahar - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal - 100 g;
Sare -. 1 linguriță.

Pentru umplutura:

pui - 500 g;
Oua - 3 buc;.
Brânză - 150 g;
arpagic - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
maioneza.

preparare

Pui de spălare file și se pune la fiert in apa cu sare. Ouăle pentru umplerea același loc pentru a găti. Toate ingredientele pentru clatite, se amestecă într-un castron mare și se amestecă bine. Aluatul trebuie să aibă o consistență medie: nu este un lichid și nu prea gros. Gatiti clatite un pic mai groase decât de obicei. Fiecare unt clătită promazhte.

Începe să se pregătească umplutura. De-a gata tăiate de pui în bucăți mici. ouă fierte și freca brânză pe o răzătoare mică. Se taie ceapa verde, usturoiul si thread-o prin intermediul presei. Se combină toate ingredientele într-un recipient si se adauga maioneza. Ei bine, toate se amestecă. Pe platoul pune un clătită de ungere uniform umplutura. Se lasă prăjitura să stea timp de aproximativ o oră și se servește.

cake Pancake cu carne

Dacă ați fost plecat după micul dejun, clătite cu care nu se poate face nimic, atunci în acest caz, puteți găti o clătită tort cu umplutura. Pe cerul gurii, se aseamana cu empanadas, dar mult mai suculentă.

ingrediente:

clatite - 10 buc;.
carne tocată - 300 g;
rosii - 5 buc;.
Brânză - 300 g;
lapte - 250 ml;
Oua - 2 buc;.
ulei vegetal;
sare, piper.

preparare

Prăjește în ulei vegetal până umplutura fierte. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, se scoate coaja, apoi grătar. Se adaugă piure de tomate la umplutura, sare și piper. Fierbeti timp de aproximativ 15 minute la foc mediu. formă adâncă pentru copt perie cu ulei. În partea de jos a pus o clătită pe partea de sus pune în mod regulat pe umplutura, apoi se presara cu cascaval ras si se toarna 2-3 linguri de lapte, oua batute. Pe partea de sus a pus o altă clătită și se repetă straturile de carne, brânză și lapte. Pune-l toate clătite. Ultima topsheet pour sus si se presara restul de branza din lapte. Incalziti cuptorul la 200 de grade si se coace timp de aproximativ 25 de minute. proporțiilor invertit Gata pe platou. poti presara clătită tort cu ierburi de carne tocata, dacă se dorește.

Tort Pancake cu pui și ciuperci

ingrediente:

Pentru clatite:

faina - 3 linguri;.
Oua - 3 buc;.
lapte - 300 ml;
zahar - 1 lingura. lingură;
Sare - 0.5 lingurite ..

Pentru umplutura:

Pui - 400 g;
ciuperci - 500 g;
Brânză - 250 g;
Maioneza - 200 g;
Oua - 3 buc;.
unt - 50 g;
Usturoi - 4 catei;
arpagic;
ulei vegetal;
sare.

preparare

ingredientele se amestecă clătită într-un castron adânc, se întoarse la aluat. Se coc clatite, promazyvaya fiecare cu unt. De pui, file mai bine, se fierbe în apă sărată. cake Pancake cu carne Ouă de asemenea, se fierbe. Ciupercile se spală, se taie fin și se prăjește în unt pana se rumeneste. Pui și ouă fierte se taie în cuburi mici și se amestecă cu ciuperci. Adăugați jumătate din brânză rasă și forțat printr-o presă de usturoi. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă maioneza. Ei bine, toate se amestecă. Lay clatite suprapuse, fiecare strat de lubrifiere umplere preparate termic, stropirea cu brânză rasă și ierburi tocate. Topsheet se toarnă untul topit și, de asemenea, se presara branza si ierburi. Inainte de servire, puteți pune prăjitura în cuptor timp de câteva minute pentru a topi brânză.