Pancake pe chefir

Pancake - un popular feluri de mâncare americane, cum ar fi nostru clatite rusești. Diferența este doar în consistența aluatului: este gros și luxuriantă. Să învățăm de la tine cum să gătească un consistent și incredibil de parfumat clătită chefir, doar se topesc în gură!

Pancake american pe chefir

ingrediente:

• Făină de grâu - 1 lingura;.
• ou - 1 buc;.
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• kefir - 200 ml.

preparare

Acum, spune cum să pregătească chefir Pancake clasic. Deci, pentru a începe, se amestecă toate ingredientele uscate: faina, zahar, praf de copt, sare și bicarbonat de sodiu. Toate se amestecă bine, astfel încât întregul sifon dispersat uniform. Acum, într-un bol separat, combina ingredientele umede: ou, iaurt și ulei de măsline. Apoi, se toarnă cu atenție amestecul lichid într-un loc uscat și se amestecă rapid tot. Cel mai important lucru aici nu se agită prea masa, depinde de pompă și airiness Pancake! Nu vă faceți griji în cazul în care testul va rămâne bulgări, acestea sunt distribuite într-o tigaie din proprie inițiativă! Aluat ca urmare ar trebui să aibă o consistență foarte groasă care seamănă cu smântână grăsime.

Acum ne încălzim un mare tigaie si noi strat cu ulei. Pune aluatul folosind o lingură mare în porții mici. clatite Fry pe ambele parti pana se rumeneste si poros atunci când capacul este deschis. Se serveste fierbinte ca Pancake parfumat clătite rusești, poate gem, unt, brânză sau smântână. Dar înveliți umplutura în ele, din păcate, nu va funcționa, pentru că prea luxuriantă.

Pancake brânză rețetă chefir

ingrediente:

• caș - 200 g;
• ou - 1 buc;.
• kefir - 200 ml;
• Făină de grâu - 3 linguri. linguri;

• Soda - un vârf de cuțit;
• sare - dupa gust;
• marar, patrunjel, ceapa - la cerere.

preparare

Bolul pour chefir, caș adăuga, pune sare, piper si se amesteca intr-un blender timp de aproximativ 3 minute până la o masă omogenă. Puteți amesteca pur și simplu tot telul sau furca. Apoi se adaugă oul și se amestecă. Apoi, se adaugă treptat faina, bicarbonat de sodiu si se framanta aluatul până la o consistență similară cu cremă groasă. masa de rezervă să stea timp de 10-15 minute, apoi prajit in ulei vegetal clătită pe tigaie, depărtându-le lingura.

Video: Pancake FĂRĂ sodă și praf de copt / retete delicioase de la ASSISTANCETV

Video: Pancake pe iaurt sau clatite cu pere pere. reteta americana clatite