Pancake cu lapte

Pancake american pe popularitatea sa a fost mult timp un meci pentru clatite noastre. Lush și gustoase, acestea sunt uimitor combinate cu fructe proaspete, ciocolată, sirop și miere, transformându-se într-un mic dejun consistent, care poate fi preparat rapid și ușor. Retetele de mai jos, vom vorbi despre clasic lapte american clătită.

Pancake cu lapte și banane

ingrediente:

făină - 155 g;
zahăr - 40 g;
praf de copt - 10 g;
scorțișoară sol - 2 g;
ou de pui - 1 buc;.
lapte - 1 lingura;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
banana piure - 1 lingura.

preparare

Intr-un vas separat se pregăti uscat, care leagă făina cernută cu praful de copt, zahăr, sare și scorțișoară. Separat, se bat ouale cu laptele si untul. Se adaugă la ingredientele uscate, lichidul si se framanta aluatul pentru Pancake nostru. Aluatul trebuie sa fie suficient de gros, dar nu vă faceți griji - aceasta este cheia pentru Pancake delicioase. Se adaugă la banane aluat pyurirovanny și se amestecă din nou toate.

Uleiul de floarea soarelui tigaie sau orice alt ulei vegetal și bine încălzite. Se toarnă un sfert din aluat pe o suprafață încălzită și așteptați până când aluatul este barbotare. Odată ce acest lucru se întâmplă, ne întoarcem peste clătită pe partea cealaltă și se prăjește până la nuanță maronie caracteristic. Se serveste o trata cu felii de banane proaspete, miere sau sirop de udare.

Cum de a găti Clatite cu lapte și cacao și sos de bezea de la?

Ciocolata clătită de gătit mult mai ușor decât ai crezut, este necesar doar să înlocuiască o parte din făină cu pudră de cacao și aromă bogată de ciocolată și culoarea sunt garantate. În compania de chips-uri de ciocolata veți obține micul dejun dulce incredibil de bogat.

ingrediente:

Pentru Pancake:

făină - 160 g;
praf de copt - 12 g;
Pudră de cacao - 43 g;
ou - 1 buc;.
Crema - 90 g;
Zahăr - 85 g;
lapte - 200 ml.

Pentru sos:

marshmallow - 1 lingura;.
apă clocotită - 30 ml.

preparare

Făină de grâu a fost cernut, pentru a face mai mult aer și oxigen pentru a satura si se amesteca cu praful de copt și cacao prin corolă. Adăugați sare și zahăr. Separat, se combină ingredientele umede: lapte, ouă și smântână. Se toarnă ingredientele lichide în amestecul uscat și se frământă un aluat rigid.

Ungeți tigaia cu ulei și se încălzește. Se toarnă aluatul în tigaie și se prăjește pe ambele părți până la zarumyanivaniya.Podaem clătită cu un sos original și ușor de preparat, constând din topit prin fierbinte marshmallow zefirok apa.

Reteta Pancake lapte acru

Aceste american clătită clasic obținut, datorită surprinzător luxuriante la aciditatea de lapte acru, care reacționează cu un amestec de praf de copt și sodă, premii Pancake textura imponderabilitate, ceea ce le face aerisit.

ingrediente:

clabber - 325 ml;
bicarbonat de sodiu - 5 g;
făină - 320 g;
Zahăr - 50 g;
praf de copt - 10 g;
Oua - 2 buc;.
unt - '30

preparare

Incepem cu prepararea amestecului de ingrediente uscate obișnuite, pentru care, bine se amestecă împreună făină, zahăr, bicarbonat de sodiu și sare într-un castron adânc. Separat, bate ouă și iaurt, se adaugă untul topit. Acum este necesar doar pentru a conecta cele două amestecuri și se amestecă aluat dens și omogen.

Se încălzește tigaie cu ulei și se toarnă-i un sfert din aluat. Așteptați până când suprafața este acoperită cu bule Pancake, și apoi se întoarce pe cealaltă parte și maro.

Aceasta reteta - o bază teribil pentru experimentare. Pancake Lush și parfumat pot fi suplimentate cu fulgi de ciocolata si fructe de padure, fructe confiate si fructe uscate, dar poate doar buna traditie pentru a pune pe bucată deal Pancake de unt și se toarnă tot sirop sau miere.