Prăjitură cu ciocolată Pancake

Clătite - un fel de mâncare preferat de mulți oameni. Ele sunt ușor de preparat, și au un gust minunat, de ce sunt atât de populare. Bazat pe ele, puteți crea un tort de clătite, care va fi un decor real, pentru birou. Umplutura pentru tort poate fi orice, dar cel mai distractiv familia ta va aduce un tort de ciocolată clătite, rețeta pe care noi vă vom spune chiar acum.

prăjitură cu ciocolată Pancake

ingrediente:

Pentru aluat:

Ouă - 5 buc;.
muka- 300 g;
Crema - 100 ml;
Vanilie - 20g;
lapte - 200 ml;
sare - 5 g;
zahar - 1 lingura. lingură.

Pentru crema de ciocolata:

Crema - 200 ml;
Pudră de cacao - 3 linguri. linguri;
zahar pudra - 3 linguri. linguri;
rom esență -. 1 linguriță.
ulei - 200 g

Pentru crema:

Lapte - 0,5 l;
zahar - 1 lingura;.
faina - 4 linguri. linguri;
gălbenușuri de ou - 4 buc;.
zahăr vanilat - 20 g;
unt - 150 g;
alb ciocolată - 100 g

preparare

Se amestecă făina, ouăle, smântână, vanilie și lapte într-o cratiță mare, se adaugă sare și zahăr. Aluatul trebuie să aibă o consistență groasă și amintește de smântână grele. Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, se încălzește, lingura polonic aluat și se toarnă încet în tigaie. Acum așteptăm până când se rumeneste clătite și rotiți-l cu susul în jos. Principala sarcină - pentru a coace aproximativ zece astfel de clatite frumoase. Pe această bază mai târziu tort clătite cu crema de ciocolata va fi creat.

După clătite gătite, începe vizionarea și smântână. În primul rând este de a face crema neteda. Pentru a face acest lucru, freaca galbenusurile cu zaharul timp de 3-4 minute, se adaugă făina și se amestecă, urmată de adăugarea de o jumatate de cana de lapte. Laptele rămas la căldură și se adaugă amestecul preparat în ea. Cream gatiti pana se ingroasa, amestecand constant. Se adaugă la amestecul rezultat zahăr vanilat. unt dedurizată, se amesteca cu o viteză lentă și amestecat cu crema. Topim ciocolata alba si se adauga la crema. clatite crema tartinabile, adună-le împreună.

Acum prepara crema de ciocolata. Pentru a face acest lucru, se taie untul în bucăți mici, a pus într-o oală de turnare, se toarnă zahăr și de a pune pe foc. Când totul este topit, se adaugă într-o lingură de pudră de cacao și cremă. În acest caz, conținutul trebuie să se amestecă în mod constant. Urmată prin turnarea amestecului fierbinte de esență de rom și se amestecă bine. Crema rezultată este necesar să se răspândească în partea de sus a tort clătite și partea lui. După ce toți pașii de mai sus, vă puteți distra tort întreg clatite licitație de familie cu crema de ciocolata.

Tort de ciocolată clatite

Fanii reteta originala ne propunem pentru a face un tort de clatite ciocolata - delicioase și foarte neobișnuit.

ingrediente:

Bitter ciocolată - 80 g;
Lapte - 0,5 l;
făină - 1,5 v;.
Oua - 3 buc;.
zahar pudra - 2 linguri. linguri;
unt - 2 linguri. linguri;
Pudră de cacao - 1 lingura. lingură;
Smantana - 400 g

preparare

Mai întâi trebuie să se topească ciocolata si se amesteca cu jumatate din lapte preîncălzit. Amestecarea restul de lapte cu o cana de faina, pudra de cacao, sare și zahăr. Ou măturică, se adaugă aluatul. Pentru a face mai moale pune prăjitură cu ciocolată clătite pentru micul dejun ea unt topit, rom si ciocolata topita. Apoi, totul se amestecă bine si se pune deoparte deoparte timp de 2-3 ore.

După un timp specificat, se încălzească tigaie, unge-l cu o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi se coace aluatul în tigaie optsprezece bucăți de clătite, să le dea rece. În acest moment, vom face crema, frișca cu zahar pudra. Pentru a asambla tortul, întins pe o placă de o clătită, a pus pe crema lui, se acoperă cu o clătită și se repetă această procedură, cu toate clătite. Partea superioară și laturile de tort acoperite cu crema si top poate fi stropite cu ciocolată rasă. Toate clătite tort de ciocolata pentru micul dejun este gata.