Clatite cu cârnați

clatite Acesta poate fi utilizat în formă pură sau pur și simplu cu unt sau zahar. Și aveți posibilitatea să le înveliți în umplutura, precum și opțiunile permise și umpluturi dulci în timp ce clatite va fi un bun plus față de ceai și sărate - apoi obține fel de mâncare destul de independent. Vă vom spune cum să gătesc clătite cu cârnați.

Reteta de clatite cu cârnați

ingrediente:

Pentru aluat:

faina - 8 art. linguri;
lapte - 200 ml;
Ouă - 5 buc;.
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
zahar - 1 lingura. lingură.

Pentru umplutura:

mezeluri fierte - 150 g;
brânză tare - 100 g

preparare

În laptele cald sparge ouăle, se amestecă, apoi se adauga faina, sarea si zaharul si se amesteca bine toate mixer sau blender. După adăugarea uleiului vegetal și a da un stand de testare timp de aproximativ 20 de minute. După aceea, vom proceda la clatite prăjire. Pentru fiecare clatita pune o bucată de cârnați și brânză, dungi, feliate sau rase. Stingem clătitele cu brânză și rola cârnați și se taie în mai multe bucăți.

Clatite cu lebar

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 2/3 cana;
lapte - 300 ml;
Oua - 2 buc;.
sare - un vârf de cuțit;
zahar - 2 lingurite ;.
Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

Pentru umplutura:

Oua - 2 buc;.
Mezeluri maruntaie - 250g

preparare

În primul rând, se prepară aluatul: se amesteca ouale cu sare și zahăr, apoi se toarnă lapte, ulei vegetal și se toarnă făină, se amestecă bine toate. Puteți folosi un mixer sau blender. Se coc clatite pe o tigaie bine încălzită cu 2 laturi.

Acum pregăti umplutura. Pentru acest fierte ouă fierte tare se taie în cuburi si se amesteca cu cârnați de ficat tocat. clatite cu cârnați ficat Masa rezultată se întinde pe o tigaie și se încălzi. Va simulacru pate. Pătate sau tot peste suprafața clatita și rândul său, după cum doriți - puteți rula sau poate triunghi. La cererea clatite umplute cu cârnați de ficat încă mai pot prăjește în unt.

Pe lângă realizările de mai sus, de asemenea, pot fi clătite cu cârnați afumat. O variantă interesantă a umplere: afumat cârnați, se taie în fâșii, brânză, rasă, sos de carne si maioneza. Toate ingredientele iau în proporții arbitrare, se amestecă, iar masa rezultată clatite unsoare. Se pare foarte gustos!