Ham - calorii

Tehnica de gătit sunca era cunoscut în Roma antică. Ham - o sunca de porc. Chiar și după o lumină carne afumată, el trebuie să mențină structura. La fabricile de șuncă alcătuită în principal din carne de porc, cu toate acestea, pot fi găsite în produsele din carne și carne de pui, curcan si chiar carne de vită.

Compoziția și calorie de șuncă de porc

Jambon de porc este de referință gastronomică. valoarea calorică sunca de porc a fost de 278,5 kcal per 100g de produs. Compozitia ideala de șuncă de porc - carne de porc și de sare. Cu toate acestea, mulți producători adaugă șunca și alte ingrediente. Acest lucru le permite de a spori gustul, pentru a îmbunătăți culoarea și crește volumul produsului final, prin adăugarea la compoziția alte tipuri de carne șuncă mai ieftin. Trebuie avut în vedere faptul că, după o astfel de manipulare, de calitate șuncă se deteriorează.

Calorii carne de vită șuncă

Ca urmare conținutul caloric este de carne de vită șuncă. Acesta conține 158 kcal pe 100g de produs. Precum și de carne de porc, unii producători să strice și carne de vită șuncă, adăugând bucăți sale componente de carne mai ieftine. Este imperios necesar de a studia compoziția produsului înainte de utilizare carne de vită șuncă să mănânce.

Calorii sunca de pui

Caloric carne sunca de pui este mult mai mic decât carnea de porc și este de aproximativ 150 kcal per 100 g de produs finit. Acest lucru se datorează faptului că puiul este dietetice. Utilizarea sunca de pui depinde de compoziția sa. Aici, de asemenea, există producători lipsiți de scrupule care doresc să câștige mai mult și să investească mai puțin. Deci, înainte de a cumpăra ar trebui să te întotdeauna familiarizați cu compoziția produsului.

Calorii curcan sunca

Turcia șuncă conține mai puține calorii per 100 g de produs este de numai 84 kcal. Turcia dieta de carne nu numai, dar, de asemenea, conține cantități mari de minerale și vitamine, sănătos. Carnea de curcan este capabil de a preveni chiar și apariția celulelor canceroase.