Daikon ridiche - proprietăți utile

Aceasta leguma arata ca o foarte mare morcovi alb, și în comparație cu ridichi normale au avut gust mult mai ușoară. Daikon este utilizat în principal în bucătăria de est, dar și populare proaspete - în salate și legume felierea.

daikon sănătate

Un motiv pentru popularitatea de ridiche daikon - proprietățile sale utile. Conținutul ridicat de nutrienți, inclusiv vitaminele A, C, E și B-6, potasiu, magneziu, calciu, fier si fibre, ceea ce face daikon un candidat excelent pentru a fi incluse în ratsion.Universitet prefectura zilnic japonez Kyoto a confirmat ca rezultat al cercetării, care ridichea alba are proprietati unice. Enzima, care este conținută în coaja are un efect antimicrobian, antimutagenic și anticarcinogenică puternic. Prin urmare, dacă aveți de gând să-l mănânce proaspete, trebuie doar să se spele, dar nu a fost eliminat coaja.

dieta daikon

Ridiche daikon conține doar 18 kcal la 100 g de a ști ce este util ridiche daikon și conținutul său de calorii, te usor poate include in dieta, chiar dacă practica de restricții alimentare.

Testele de cercetare și de laborator au demonstrat și alte proprietăți utile de ridiche daikon. De exemplu: sucul de daikon brut este bogat în enzime digestive. Ele transformă grăsimi, proteine și carbohidrați complecși în compuși care organismul este mult mai ușor de digerat. In plus, aceste enzime îmbunătățirea funcției renale și purificate din sângele de toxine. Cu toate acestea, decojite sau daikon feliat pierde jumătate din proprietățile sale timp de 30 de minute, de aceea este recomandat să-l folosească cât mai curând posibil.

Pentru cei care suferă de infecții virale și bacteriene, utilizarea de ridichea alba evidente. Ar trebui să acorde o atenție la cei care au cât de multe calorii intr-o ridiche alba probleme ale pielii - eczeme sau acnee. Medicii orientali susțin că ridiche pot fi utilizate nu numai în interiorul, dar, de asemenea, să se aplice suc direct pe zona problematică a pielii.

Reacții adverse posibile

Proprietățile nutritive ale ridiche daikon nu pot fi împărțite în mod clar în „bun“ și „rău“, dar nutriționiști dau câteva recomandări, care merită luat în considerare. De exemplu, femeile gravide sau care alăptează nu trebuie să abuzeze de această legumă, astfel încât să nu provoace iritații ale tractului digestiv.

Există studii care arată că sucul de daikon reduce durerea și iritarea cauzate de bilă, dar există, de asemenea, o respingere. Dacă aveți afecțiuni ale vezicii biliare, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de stoc daikon.