Cât de util ridiche verde?

Ridichea a fost domesticit pentru o lungă perioadă de timp, astfel că nimeni nu știe exact când și unde a fost făcută. Conform unei versiuni a ipotezelor culturale ale acestei plante este derivat de la malul mării ridiche care apar pe malul Mării Mediterane. De acolo, această rădăcină de legume sa răspândit aproape peste tot în lume, cu mult înainte de debutul AD. În Rusia, această legumă a venit din Asia Centrală, și este ferm înrădăcinată în dieta de zi cu zi, care, în general, nu este surprinzător: modest, bun transportă condițiile climatice ale plantei banda de mijloc, de asemenea, a fost extrem de ușor de a găti. Ea cojit, se spală, se taie în bucăți și au mâncat și udatul ulei vegetal, și chiar face tyuryu ei. Această cină modest a fost scump pentru chiar omul bogat, și ridichi sunt adesea considerate un produs alimentar al săracilor. Cu toate acestea, în ciuda tuturor celor implicați la această cultură rădăcină cu mare respect, pentru că aceasta leguma are multe proprietăți utile.

Beneficiile de ridiche verde

Ridichea a fost mult timp cunoscut pentru calitățile sale medicinale. În medicina populară, este utilizat pentru a trata bronsita si tuse convulsivă, pentru a crește apetitul, dar, de asemenea, pentru guta, pietre la rinichi, vezica biliară. Normalizeaza activitatea de intestine și ameliorează astfel de probleme delicate precum constipație. Mai ales în această privință este bine-cunoscut ridiche neagra, dar, de asemenea, sa rudă apropiată - ridiche verde, nu mai puțin util decât deținătorul recordului negru. ridiche verde este de asemenea utilizat pentru tratamentul bolilor respiratorii, boli ale vezicii biliare și a rinichilor. ridiche verde util și diabetul, Aceasta ajută la reducerea nivelului zahărului din sânge. Cu toate acestea, în contrast cu negru, are un gust mult mai blândă, atât de perfect pentru prepararea diferitelor salate și garnituri de legume. De asemenea, orice fel de cultură rădăcină Ea are astfel de calități valoroase precum capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din sânge, și chiar să retragă săruri de metale grele. În general, utilitatea ridiche verde este de necontestat, și utilizarea acesteia în produsele alimentare ajută la îmbunătățirea sănătății.

Are ridiche verde pentru cifrele utile?

Verde opțiune ridiche bună pentru a pierde in greutate: ea conține o mulțime de fibră, vitaminele C, B1, B2, B5 și unele minerale, în timp ce calorii ridiche verde este doar unele 30-35 kcal la 100 g, dar există un lucru - aceasta leguma este un stimulator puternic al apetitului, astfel încât introduceți-l în dieta de dieta lor cu precauție.

Video: Ridichea verde Margelan

Video: Salata de ridiche verde și cât de bine ceva nu este cunoscut.