Ridichi murate - reteta

Doriți să dea feluri de mâncare originalitate și condiment? Sau poate doar să-și diversifice gama de spații libere pentru iarna în pivniță? Apoi, încercați rețetele marinate ridiche din articolul nostru.

ridiche murat

ingrediente:

• ridichi - 2 pumn;
• morcovi - 2-3. pc;
• ardei iute - după gust;
• patrunjel - 1 buchet;
• otet de vin alb - 1/2 st;.
• Otetul de mere - 1/2 st;.
• zahar - 1/4 st;.
• sare - dupa gust.

preparare

Se amestecă ambele tipuri de otet, zahar si sare, amestecul a fost pus pe un foc mic, și se aduce la fierbere. După aceea, cristalele de sare și zahăr se dizolvă. Să se răcească pentru gata marinată la temperatura camerei.

Până sosul este răcit, ridichi, morcovi si ardei se taie în felii subțiri cu un cuțit sau un divizor special. Se toaca marunt patrunjelul. Se amestecă legumele cu ierburi și a pus într-un borcan.

12 ore mai târziu, ridichi murate pot fi consumate. O astfel de preformă poate fi depozitat până la 2 săptămâni, dar dacă doriți să gătesc ridichi, murate pentru iarna, pre-sterilizați borcanele înainte de a plasa legume.

Rețetă murat ridiche pentru iarnă

ingrediente:

• ridichi - 2 pumn;
• apa - 3/4 st;.
• Otetul de mere - 3/4 st;.
• Sare - 1 1/2 linguriță ;.
• miere - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei.

preparare

Ridichea se spală cu atenție și se taie în felii subțiri. Usturoiul se taie la fel. Se amestecă legumele și se adaugă într-un borcane presterilizate.

Apa, otet de mere, sare și miere se amestecă sosul și incendiat. Așteptați până când amestecul se fierbe si da-i un foc mic activ timp de 30 de secunde. Se umple conținutul marinata fierbinte de cutii de conserve și capace rostogolească în sus.

Cum sa faci ridiche murata?

ingrediente:

• ridichi - 2 pumn;
• Morcovi - 1 buc;.
• Usturoi - 1 cățel;
• ardei iute - 1 buc;.
• orez oțet - 1/2 st;.
• zahar - 1/2 st;.

• Sare - 1/2 linguriță ..

preparare

Oțet, zahăr, sare și se amestecă și se toarnă amestecul în tigaie mică emailat. Se fierbe marinata atâta timp cât cristalele de zahăr sunt dizolvate. Ridichi și morcovi se spală cu atenție și se taie în felii subțiri. In mod similar se taie ardei iute și usturoi. legume preparate se afla în sos fierbinte și se îndepărtează imediat de o capacitate de căldură.

Pune ridichi și morcovi în borcane, se toarnă sosul și închideți capacul. Decapat magazin gustare în frigider timp de 1-2 săptămâni. Prin consumul de ridichi pot fi consumate în termen de 12 ore.

Video: Aceasta bucătăria coreeană: marinat Daikon

Video: Murat ridiche