Pui sauteed

Când aveți nevoie pentru a găti un prânz sau o cină delicioasă, dar util și ușor pentru întreaga familie, apoi sote de pui - pur și simplu perfect. Se repede pregătit, bine saturate, și poate fi fie o masă cu drepturi depline separat, sau un mare plus la orice garnitura.

Pui sauteed - reteta

ingrediente:

pui - 500 g;
Ceapa - 1 buc;.
rosii - 3-4 buc;.
ciuperci - 200 g;
faina - 2 linguri. linguri;
unt - 2 linguri. linguri;
bulion - 1 lingura;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
pătrunjel, sare și piper după gust.

preparare

file de pui se spală și se taie în felii. Fiecare dintre ele se rostogolească în făină și se prăjește în unt. Ceapă și roșii sunt, de asemenea, tăiate și se adaugă la pui, tocană împreună timp de 5-7 minute. Apoi le trimite la pasta de tomate și se toarnă supa (acesta poate fi înlocuit cu apă plată). Caleste la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

În acest moment, se prăjește separat până felii de ciuperci feliate fierte și puneți-le pe puiul. Gatiti Gatiti la foc mic, sub capacul închis aproximativ 20 de minute. Inainte de servire se presara cu antena de verdeață fin tocat.

Pui cu legume sauteed

Dacă doriți să obțineți un fel de mancare, care va combina și vasul principal și un fel de mâncare parte, vom împărtăși o modalitate de modul în care să se pregătească sote de pui cu legume.

ingrediente:

Pui - 500 g;
piper - 2 buc;.
rosii - 2 buc;.
ceapa - 2 buc;.
vinete - 2 buc;.
dovlecei - 2 buc;.
usturoi - 1 cap;
coriandru sau pătrunjel - grindă;
frunze de dafin - 1-2 bucăți;.
ulei vegetal pentru prăjit;
sare si piper dupa gust.

preparare

Fileul se taie în bucăți mari, se condimentează cu sare și piper și se prăjește într-o tigaie la foc mare pana se inmoaie. Ceapa se taie marunt si trimite-l la pui, un pic mai tocană, și apoi se adaugă roșiile și ardeii tocate. După aceea, o cratiță, se acoperă cu un capac și pentru a reduce căldura.

Dovlecel si vinete se taie în cuburi, conectați cu ingredientele rămase, se fierbe un pic, apoi se adaugă sare, piper și frunze de dafin. Gatiti pentru câteva minute, și în cele din urmă trimite într-o cratiță tocat ierburi și usturoi tocat.