Carne de vită într-o oala sub presiune

În oală sub presiune de preparate din carne ies suculent și foarte gustos. În plus, acestea sunt preparate mult mai repede. Acum vă vom arăta rețete de carne de vită într-o oala sub presiune.

Tocană de vită în oala sub presiune

ingrediente:

tineri carne de vită - 500 g;
ceapă - 100 g;
morcov - 150 g;
suc de roșii - 300 ml;
ciuperci - 250 g;
sare, condimente - gust.

preparare

Carne de vită se taie în bucăți de mărime medie, sare, piper. Cotlete ceapa, morcovi trei pe o răzătoare. Ciuperci tăiate în 4 bucăți. Toate ingredientele sunt puse într-o oala sub presiune, se amestecă, se toarnă suc de roșii, închideți capacul și se fierbe 20 de minute.

Tocană de vită în oala sub presiune

ingrediente:

Beef - 500 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
ceapă - la 150 g;
faina - 3 linguri. linguri;
. Pulbere Salvia - 1 linguriță;
usturoi uscat - 0,5 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust;
vin rosu - 150 ml;
apă - 250 ml;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
Cartofi - 500 g;
țelină rădăcină - 300 g;
morcov - 300 g

preparare

In oala oala sub presiune se adaugă ulei vegetal. Carnea laminate în făină și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste. De asemenea, se prăjește ceapa. Apoi se clătește oala sub presiune cu apă pentru a îndepărta toate crusta crocanta.

Returnarea carnea intr-o oala oala sub presiune, se adaugă sare, piper, salvie, vin roșu, usturoi uscat, pasta de tomate, se amestecă și se acoperă cu capac. Oala sub presiune electrică selectați modul „carne“ și timp de preparare 12 minute. Atunci când supapa este mutat la „presiune.“ La sfârșitul pregătirii forței de presiune este redusă.

În cazul în care bucătarul într-o oala sub presiune pe aragaz. Primul implică foc grele imediat ce lichidul începe să fiarbă, foc diminua la minimum și se fierbe ca 12 minute. Cartofi, țelină și morcovi pentru a curăța și apoi se taie în cuburi. Puneți legumele în carne. Turnând apă. Sub un capac închis în pregătirea elektroskorovarke mode „Legume“ este de 5 minute sub presiune.

La sfârșitul presiunii reduse procesul de gătire să nu mai vorbim. În oala sub presiune pe aragaz și se fierbe timp de 5 minute, apoi se stinge focul și așteptați până când presiunea este redusă. Numai apoi deschideți oala sub presiune. Vita cu cartofi și legume într-o oala sub presiune gata.

Beef Reteta cu prune uscate într-o oala sub presiune

ingrediente:

Beef - 0,5 kg;
ceapă - 120 g;
morcov - 150 g;
prune fără sâmburi - 200 g;
Crema - 120 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;

carne de vită cu prune uscate intr-o oala sub presiune

Ajica - 1 lingura. lingură;
sare, condimente - gust.

preparare

Ceapa se taie în cuburi, și „Hot“ modul prăjește 5 minute, apoi se adauga morcovul ras și se fierbe timp de încă 5 minute. Carnea se taie în felii și răspândit la ceapă și morcovi, în același timp se prepară 10 minute pentru a forma o crustă. Apoi ne-am răspândit prune, sare, piper dupa gust. Crema cu adzhika se amestecă, turnarea 50 ml de apă și se toarnă amestecul în carne. Închideți capacul oala sub presiune și modul de „călire“ se fierbe 40 de minute.