Bezele în cuptorul cu microunde

Bezea - acel cuvânt ar fi de dorit să se rostogolească pe limbă, degustare, savurând dulceata si sensibilitate ei. Nu este nimic surprinzător în astfel de asociații, care dă naștere la un cuvânt, nr. Bezea, un cuvânt francez și tradus înseamnă sărut. Și ce poate fi mai tandru și mai dulce decât acele atingeri?

Nu, nu, nu vom vorbi despre sarut, și anume bezea. Nu este nici un secret faptul că de gătit bezele de afaceri mult timp, dar dacă știi cum să gătească bezea în cuptorul cu microunde, atunci procesul este mult accelerat. Dar puțini știu cum să coace bezele în cuptorul cu microunde, ar fi frumos să ne imaginăm cum tot ce fac. De exemplu, știați că biciuire proteinele necesare pentru a monitoriza îndeaproape procesul, există riscul de a exagera, și apoi, în loc de un jeleu obținut spumă solidă. De asemenea, feluri de mâncare, în care aveți de gând să se agită până proteinele trebuie să fie uscată și curată, puțină apă sau grăsime și spumă din nou, nu va sta. Cu toate acestea, pentru a obține consistența dorită a spumei, proteinele trebuie să fie proaspete și rece. Bucătarii bine sfătuiți să obțină un rezultat excelent biciuire proteine cup ținându-le pe o suprafață rece sau intermitent se răcească. Acum, că secretele mici de bezele de gătit sunt cunoscute, este posibil să se vorbească despre rețeta lui, adaptată pentru cuptorul cu microunde.

reteta bezea în cuptorul cu microunde

ingrediente:

albus de ou - 1 buc;.
zahăr pudră - 150 g;
sirop sau ciocolată chips-uri pentru decorare.

preparare

Se bat până bule de proteine, adăugând zahăr pudră pentru a continua gradat și până când bate vârfuri rigid puternic. Rolling din această masă sunt mici bile de un nuc și le-a pus în forme de hârtie sau hârtie cu ulei - în acest caz bile repartizate la o distanță de 2-3 cm unul de altul. În cazul în care spuma de la biciuire încă chinuit, nu vă faceți griji, să ia doar forma va fi mai greu. De aceea bile se descompun la o distanță mai mare de margine și de la fiecare groomsman și s-ar putea obține în loc de o foaie solidă de prăjituri mici de bezea. Pentru a zdrobi bezea poate fiecare minge un pic înțepătură cu un cuțit sau furculiță. Acum am pus bezea în cuptorul cu microunde și țineți apăsat timp de 1-2 minute la putere maximă. Nu în grabă pentru a obține prăjituri cât mai repede cuptorul cu microunde se oprește. Este necesar să se dea bezea să se răcească în cuptor, în caz contrar tort poate dura un pic. bezea Gata si se presara cu ciocolată sau se toarnă sirop. Un desert delicios și rapid este gata.

Tort de bezea „ruine Earl“

Mulți oameni le place să gătesc prăjituri lipici cele două bucăți, folosind lapte condensat și mânca deja în această formă. Și pentru că nu te poți opri doi bezea și să le gătească un tort - „ruine Earl“.

ingrediente:

bezea terminat;
lapte condensat - 1 bancă;
unt - 200 g;
nuci - 1 cană;

ciocolata (poate fi cu nuci, stafide și fără umplere) - 1 bar.

preparare

Bateti untul înmuiat, adăugând treptat lapte condensat. Opțional, puteți adăuga vanilie. nuci Grind (nu la o pulbere). În continuare, vom lua un tort, Dunks-l în smântână și răspândit pe o farfurie. Când pe placa un strat de bezea în cremă, se presara ciocolata ea nuci și răzuit (materia răzătoare superficială sau grosier). Am răspândit astfel de straturi până când nu bezea recoltate. Le poți distribui diapozitiv, dar puteți lăsa un tort plat - oricare dintre acestea preferați. tort Gata chips-uri Decorați de ciocolata, nuci, sirop - toate pe care destul de fantezie.

În mod tradițional, prepararea acestui tort ia o lungă perioadă de timp - a fost prea mult timp bezea „stau“ în cuptor. Dar, dacă faci bezea în cuptorul cu microunde, astfel încât yummy puteți găti pentru câteva minute.