Jam coacăze negre „cinci minute“

Coacăze negre gem «întâlnire Orientare» păstrează un maxim de proprietăți utile de fructe de pădure, se pare parfumat, cu o consistență plăcută jeleu. Iată câteva variații în rețete astfel de semifabricat.

Cum de a găti gem-jeleu „reuniune de orientare“ de coacaze negre - o rețetă pentru iarna

ingrediente:

• blackcurrant - 2,2 kg;
• zahăr nisip - 2,4 kg;
• Apă purificată - 220 ml.

preparare

Acest blocaj reteta implică obținerea unui rezultat extrem de apetisant preforme consistență gelatinoasă, cu zdrobitoare gust proaspăt. Pentru a pune în aplicare coacaze proaspete sunt sortate, dacă este necesar, eliberați cozile de impurități și frunze și se spală sub jet de apă. Apoi, a pus boabele intr-un vas de topire adecvat de gem, se toarnă puțină apă există puține, și au o placă de capacitate pe arzător cu foc moderat. Deoarece prima piesă se fierbe caracteristicile de fierbere ale sale exact la cinci minute după care se toarnă cantitatea de formulare dorită de zahăr nisip și se amestecă până când cristalele dulci complet deșirare.

Acum vărsați jeleu gem de coacăze negre „întâlnire de orientare“ în avans sterilizat containere uscate, închise cu capace sterile și pentru a defini o locație adecvată pentru depozitare.

Rețetă gustos gros gem de coacăze negre „întâlnire de orientare“ prin storcător

ingrediente:

• coacăz negru - 1,7 kg;
• zahăr nisip - 1,7 kg.

preparare

promoem Inițial boabe cu jet de apă rece, lăsați de scurgere și în continuare să le usuce pe un prosop. Apoi, ignor preparate coacăz negru sau rupe printr-o mașină de tocat cu ajutorul unui blender textura piureului. Am pus în boabe piure potrivit pentru tratează oală de gătit, se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe pus pe placa arzătorului.

În mod continuu se amestecă conținutul tigaie pentru a se dizolva complet cristalele de zahar si da la fiert fiert sub reflux simptome subtile timp de cinci minute.

Pentru a avea grijă de ambalaj pentru gem. borcane de sticlă și prosterilizuem promoem orice mod convenabil, și se fierbe timp de cinci minute. capac Se toarnă gata gem de coacaze întâlnire «Orientare“ pe containerele pregătite, sigilate și plasate sub un strat cald sau o pătură până rece.

Jam „reuniune de orientare“ de coacaze negre și roșii

ingrediente:

• blackcurrant - 750 g;
• coacăze - 750 g;
• zahăr nisip - 1,5 kg;
• Apă purificată - 110 ml.

preparare

Coacăze și negru, roșu și sortate, a scăpa de cozile, se spală bine și vom adăuga la oala. Se toarnă puțină apă în container și pune-l pe aragaz pe foc moderat. După fierbe plin de fierbere greutate de boabe de câteva minute și apoi este triturat printr-un filtru. Primit piure de coacaze pus într-o tigaie, adaugand zahar, oferindu-re-se fierbe, amestecând continuu pentru a evita dogoritor, și se fierbe timp de cinci minute.

Finit gem „reuniune de orientare“ deversare uscat pe borcane de sticlă sterile ermetic sigilată și să dea capace fierte să se răcească la temperatura camerei, sub o pătură caldă.

Jam «întâlnire Orientare» coacăze negre si zmeura

ingrediente:

• blackcurrant - 2,1 kg;
• zmeură - 700 g;
• nisip zahăr - 3 kg;
• Apă purificată - 550 ml.

preparare

De apă și două kilograme de sirop de zahăr fierbe zahăr, amestecarea componentelor în tigaie și se încălzește, amestecând, până la fierbere și înflorit toate cristalele de zahăr. Zmeură și coacăze clătite cu apă rece puțin și dau să se scurgă. Pune boabele într-o oală de gătit gem și se toarnă siropul fierbinte. Puneți recipientul cu piesa de pe placa de arzător, da-l să fiarbă, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de cinci minute. opriți imediat de pe foc, se adaugă restul de zahăr, se amestecă gem până când se dizolvă complet și se toarnă un tratament pentru borcane sterile uscate. Închise le sigilate și a pus să se răcească și samosterilizatsii sub o patura calduroasa.

Video: JAM pyatiminutki coacăze negre - simplu!

Video: Jam cu coacaze negre.