Compot de coacăze roșii pe timpul iernii

compot de coacăze roșii în timpul iernii

Red coacaze - o sursă bogată de minerale și vitamine. Acest boabe îmbunătățește perfect poftei de mâncare, elimină deșeurile din organism, are o acțiune diaforetic și un efect benefic asupra microflorei intestinale. Acesta poate fi folosit nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, pentru a găti un compot delicios, care va potoli setea. Să învățăm cum să Gatiti compot coacăz roșu.

Compot de coacăze roșii pe timpul iernii

ingrediente:

roșu coacaze - 3 linguri;.
zahar - 1 lingura;.
Apa proaspătă - 2L.

preparare

Deci, coacaze sortate, eliminați toate resturile și se spală afară. Într-o cratiță, se toarnă apă proaspătă, se fierbe, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Atunci când toate cristalele se dizolvă, arunca fructe de pădure și le chinuit timp de câteva minute. După aceasta deversare curată de bănci suflece capace și se lasă să se răcească în jos, de cotitură fundul în sus și acoperită cu o pătură caldă.

Compot de coacăze roșii cu portocale

ingrediente:

coacăze krasnaya- 500 g;
negru currant - 500 g;
zahar - 3 linguri;.
orange Fresh - 0.5 pc;.
Apa - 2,5 litri.

preparare

Roșu și coacăze negre coapte cu atenție sortate, spălate și aruncați într-o strecurătoare să se scurgă. De data aceasta se fierbe siropul: se toarnă în apă clocotită și zahăr, amestecând, se fierbe timp de 5 minute. fructe de pădure preparate se descompun la borcan curat, adăugați la fiecare multiple lobi și umple conținutul portocaliu sirop fierbinte. După aceea, vom acoperi cu toate capacele compot și se sterilizează 15 minute în apă clocotită. Apoi fălțuit Beverage rasturna capace jos împachetări ceva cald și se lasă să se răcească.

Compot de zmeură și coacăze roșii

ingrediente:

roșu coacaze proaspete - 500 g;
zmeură - 300 g;
Zahăr - 200 g;
apa - 1 litru.

preparare

Berry trata, se spală și a pus pe bănci. Tigaia se toarnă apă arunca sirop de zahăr și se fierbe, amestecand aproximativ 5 minute, apoi se umple cu malurile pline și capacele de fier role de conservare. În ziua următoare, scoateți compotul de pivniță, pentru depozitarea pe termen lung.

Compot de căpșuni și coacăze roșii

ingrediente:

coacăze - 300 g;
căpșuni proaspete - 200 g;
Apa - 3,5 l;
Zahăr - Articolul 10. linguri.

preparare

Fructele de padure sunt atent sortate, vom elimina toate gunoi și se spală, în timp ce căpșuni se detașeze „cozi“. Puneți tigaia pe foc, umplut cu apă, iar când lichidul ajunge la fierbere, răspândit de fructe de padure si se adauga zahar dupa gust. După re-se fierbe, se fierbe timp de 5-7 minute, bea și se îndepărtează de la căldură. Dăm-l să se răcească complet, iar apoi vom filtra, se fierbe din nou și se toarnă în borcane sterile. Rolls capace de conservare, flip, folie și se lasă să se răcească timp de câteva zile.

Compot de coacăze roșii cu cireșe

ingrediente:

coacaze - 2 kg;
negru currant - 1 kg;
cireșe - 1 kg.

Pentru sirop:

Zahăr - 600 g;
apă - 2L.

preparare

Pentru a prepara un compot gustos și vitamine, fructe de pădure cu atenție sorteze și se spală. le Obsushivayut pe un prosop curat și răspândit în borcane preparate, astfel încât au umplut recipientul exact în jumătate. Tigaia se toarnă apă filtrată și se fierbe ușor umple boabe. Blanking capace borcan și se lasă să stea timp de 10 minute După aceea, apa se scurge înapoi în oală, se adaugă zahăr și se fierbe sirop 10 minute până la dizolvarea completă a cristalelor în ea. Umpleți borcanele cu sirop de fructe de pădure și rola gata până bine. Apoi, rândul său, cu grijă pe piesa de lucru cu susul în jos bine înfășoară pătură caldă și se lasă să se răcească în această stare.