Gem de coacăze negre

util proprietăți de coacăz negru - o mare motivație pentru piesa de lucru din acest boabe gem delicios pentru iarna. Iar atunci când consideră că este absolut ușor de făcut și nu foarte supărătoare, această idee devine și mai atractivă.

Cum de a găti gem, coacaze negre gelatinoasă - reteta

ingrediente:

negru coacaze - 5.5 cesti;
zahăr - 6,5 cană;
apa filtrata - 2/3 cana.

preparare

gem coacăz negru înainte de gătire ar trebui să facă poc, clătiți bine și se lasă să se scurgă. Acum, du-te la culcare boabe într-un recipient emailat sau de alt potrivite pentru a face borcan gem, se toarnă vodichku filtrat și a pus oala pe arzător pe aragaz. Încălzește conținutul până la fierbere, și să dea un fier de fierbere timp de zece minute la moleșeală abia vizibile. Apoi opriți focul, să se introducă boabe cantitatea necesară de zahăr și se amestecă până când gem de dizolvare completă toate cristalele. Lăsați goale până la rece, și apoi se descompune de uscat borcane sterile, capace de camuflaj și plasat pe depozitare într-un loc răcoros.

Dacă un blocaj se presupune depozitare la temperatura camerei, distribuită în recipiente preforme încă fierbinte, închise ermetic și da băncile se răcească capace.

Cu toate acestea, o altă variantă a rețetei de gătit gem jeleu de coacăze negre.

gem Jelly de coacaze negre și zmeură - reteta

ingrediente:

negru coacaze - 5 cesti;
zmeura - 1 cană;
zahar - 8 pahare;
Apa - 2,5 pahare.

preparare

În acest caz, coacaze negre, suplimentăm sticla de zmeura si modifica proporțiile de zahăr și apă ușor. Fructe de padure se spală cu apă rece, dând scurgere, pus într-o tavă sau un alt recipient pentru gem, se toarnă zahăr și umple niște apă. Puneți oala cu piesa de prelucrat pe placa și după debutul primelor semne de fierbere fiert timp de șapte minute. vărsați imediat gem fierbinte pe recipiente sterile uscate, fierte capace uscate de etanșare și se lasă băncile în sus, de jos să se răcească o pătură caldă.

Delicious coacăze negre gem brut fără gătit

ingrediente:

negru currant - 695 g;
zahăr - 1,4 kg.

preparare

Preforma se face pe această rețetă, este dificil de a apela gem, deoarece nu a suferit nici un tratament termic. La oameni se numește vitamine coacăze negre și este caracterizat ca un instrument excelent pentru a vă ajuta să facă față cu frig, precum și ca fiind sursa cea mai mare parte de vitamina C.

În cazul în care coacăz negru sunt colectate pe site-ul, și sunteți sigur că fructe de padure curate, atunci este mai bine să nu-i spele, ci doar un fel de bun afară și a scăpa de impurități și frunze cozi. În cazul în care achiziția de coacaze, apoi clătiți-l sub jet de apă, da să se scurgă și se extinde pe un prosop să se usuce.

La finalizarea lucrărilor de pregătire ne e dor de coacăze printr-o mașină de tocat carne sau pyuriruem blender. Acum greutate boabe de turnat zahăr, se amestecă și afișa vitamina preformă rezultând în recipiente de sticlă sterile. Obturatoare capace și băncile definesc pentru depozitare în compartimentul frigider.

Dulceata de coacaze negre și roșii

ingrediente:

negru currant - 295 g;
coacăze - 295 g;
-580 g zahar;
apă - 490 ml.

preparare

Inițial, se spală boabele de coacaze negre, coacaze rosii si alte elimină cozile. Containerul pentru gătit gem adăuga zahăr și se toarnă apă, a pus oala pe foc și să dea conținut la fiert, amestecand ocazional. Acum, sirop arunca primele coacăze negre și fructe de pădure, la o dată încep să se spargă pielea, se adaugă coacăze roșii și se fierbe piesa de prelucrat la gradul dorit de îngroșare.

Finit gemul fierbinte turnat într-un recipient steril sigilat și da băncilor să se răcească cu susul în jos.