Gem de coacăze

Berry coacăz este considerat a fi extrem de utilă, datorită conținutului ridicat de vitamina C, B, P și K. Un blocaj de coacaze nu este numai uimitor de delicios, dar, de asemenea, îmbogățește corpul uman substanțele nutritive necesare pe tot parcursul anului. Deoarece gem de coacăze, împreună cu gem de zmeura, și se adaugă la ceai, și de a folosi ca o umplutură și decor produse realizate din aluat, fiecare proprietar trebuie să știe cum să facă gem de coacaze.

Există o mulțime de varietate de rețete pentru gemuri, ca coacăz negru și roșu. În acest material veți găsi o mare varietate de moduri de a pregăti această delicatesă.

Reteta clasica de gem de coacăz negru

Pentru a pregăti blocaj necesare: 1 kilogram coacăze negre, 1.5 kilogram zahăr, 1 sticlă apă.

coacaze negre ar trebui să treacă prin, elimina boabe cutate și putred și clătiți bine. Curățați boabele trebuie să fie muiată în apă clocotită timp de 3 minute pentru a deveni mai moi coacaze.

Zahărul este amestecat cu apă într-un vas emailat, loc pe foc mediu și se fierbe timp de 10 minute. In siropul de fierbere, se adaugă coacăze preparate și se fierbe întreaga masă de 10 minute, eliminând în mod constant spuma. După aceea, focul redus la cel mai slab și să facă gem încă 20 de minute, amestecând constant. gem fierbinte extins în bănci, poftă de mâncare și întoarce cu susul în jos până când se răcește.

gem de coacăze negre «întâlnire Orientare»

Pentru a face blocaje „Orientare întâlnire» coacaza neagra este nevoie de: 1 kilogram coacăze negre, 1.5 kilogram zahăr, 1.5 sticlă apă.

Bace blackcurrant trebuie sorteze, separate de frunze și ramuri, și se clătește bine.

De apă și sirop de zahăr ar trebui să fie fierte, se adaugă coacăz negru și se fierbe întreaga masă de 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Nu se așteaptă până când blocajul sa răcit, se toarnă pe borcane sterile pregătite și strângeți imediat.

Reteta gemul de coacaze

Pentru a face blocaje nevoie de următoarele ingrediente coacăz roșu: 1 kilogram coacăze, 1.8 kilogram zahăr, 1 L apă.

fructe de coacăz roșu trec prin, îndepărtați putred și prădate, clătiți bine.

Zahărul este amestecat cu apă într-un vas emailat, a pus pe foc și se fierbe timp de 10 minute. sirop fierbinte Se toarnă fructe de coacăz roșu și se lasă timp de 8 ore. După aceea, scurgeti siropul, se fierbe și se răcește. Se toarnă siropul răcit, boabe, a pus toată greutatea pe un foc lent și se fierbe timp de 30 minute, amestecând cu o lingură.

gem Hot coacăz roșu răspândit pe malurile și strângeți.

Reteta gem de coacăze negre, fără a gătit

Pentru prepararea acestui blocaj pe 1 kilogram stafidă necesar 0.6 kilogram zahăr.

Coacăze trebuie spălate, uscate și bust. În partea de jos a enamelware presara un pic de zahăr, coacăze și a pus-o să doarmă restul de zahăr. Mâncăruri cu coacaze ar trebui să fie pus într-un loc rece timp de 12 ore pentru a permite suc de coacăze. După acest suc de coacaze dulce ar trebui să fie drenat, se fierbe și se toarnă peste ele fructe de pădure. jam primit extins în bănci, se sterilizează 20 minute (pentru cutii de litru) și apoi se strânge.

Gem de coacăze jeleu

Pentru prepararea de gemuri, jeleuri necesare: 1 kilogram coacăze negre, 700 grame zahăr, 1 sticlă apă.

Coacaze ar trebui să fie spălate, pentru a sorta, se adaugă apă și se pune pe foc mediu. Bace trebuie să fie încălzite la o temperatură nu mai mare de 70 de grade, iar apoi maseaza-le printr-o sită. La masa rezultată se adaugă zahăr, a pus pe foc și se fierbe timp de 10 minute. Jam ar trebui să se toarnă în borcane curate, închide partea superioară a hârtiei și se răcește.

Video: Orientare întâlnire Jam coacăze negre

Video: Reteta jam Royal coacaze

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit