Muffins cu coacaze negre

coacăz negru Berry este foarte valoros din cauza conținutului său ridicat în compoziția de vitamina C. În coacaze sale de gătit apare adesea sub forma de gem, este foarte bun pentru răceli. Boabe de asemenea, uscate sau congelate. coacăz negru mult mai rar este folosit ca umplutură pentru prăjituri. O zadar, coacaze este destul de interesant în prăjituri, brioșe.

Secretul este că coacăze negre au nevoie de un pic mai mult zahăr decât este de obicei descrisă în rețete. Sharp vanilie aroma de coacaze bine înmoaie.

Pentru coacăz nu a fost prea acide, ar trebui să fie un pic fiert. Dar ar trebui să știi că, împreună cu acidul și se lasă de cele mai multe vitamine și alte elemente valoroase, care sunt dotate atât cu generozitate natura de coacaze negre.

Muffin cu coacaze negre, rețeta de care este prezentată mai jos, este mai bine să ia boabe proaspăt recoltate sau consistență groasă gem.

Muffins cu coacaze negre

ingrediente:

• boabe blackcurrant - 300 g;
• făină - 350 g;
• Zahăr - 200 g;
• unt topit - 200 g;
• Oua - 4 buc;.
• vanilie zahar - 2 lingurite;
• praf de copt - 2 lingurite.

preparare

Se freaca untul, zaharul si zaharul vanilat. Uleiul poate inlocui untul cu margarina. Încercarea de a conduce ouăle și se amestecă. se spală cu grijă boabele de coacaze negre și uscate. Boabe aruncă în amestec pregătit. Există, de asemenea, se toarnă treptat și făina cu praful de copt. Framantati aluatul. Forme pentru copt freca cu unt și presărată cu pesmet. Griș sau Completati formularul de aluat în jumătate. Se coace timp de 30-35 minute în cuptor, menținând temperatura de 180 de grade. Muffins gata să toarne coacăz ciocolata.

Briose coacăze negre se pot adăuga stafide sau prune umezite tăiate în bucăți mici. Încercați acest gustoase și sănătoase.

Fanii acestor bunătăți este sigur că va dori briose cu șuncă și cașcaval sau stafide, care diversifică perfect micul dejun.