Gem de coacăze negre

stafidă - una dintre cele mai utile boabe. Cum de a găti blocajul din coacăz negru, citiți mai jos.

fără semințe gem de coacăze negre

ingrediente:

• currant Fresh - 500 g;
• zahăr - 900 g

preparare

coacăz mea, obsushivayut și rupeți orice mod convenabil - puteți utiliza un blender sau carne de polizor. Apoi ne mutăm coacăze piure într-un recipient emailat și se fierbe timp de câteva minute. Când coacăz ușor rece, se macină printr-o sită, strecurătoare sau stoarce prin tifon. Se adauga zaharul, se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Se toarnă borcane și sigilate de. După răcire, este îngroșat în mod corespunzător.

gem de coacăze negre în multivarka

ingrediente:

• negru currant - 800 g;
• zahăr nisip - 500 g;
• apă - 150 ml.

preparare

coacăze spălate și spălate plasate în vasul dispozitivului. Se adaugă apă, închideți capacul dispozitivului, selectați modul „Multipovar“, ne expune temperatura dorită de 100 de grade și de timp - 20 de minute. Apoi, să ia o sită cu găuri melenkimi și instalați-l peste rezervorul de adâncime. Fructe de padure pentru a comuta sita si le-a triturat cu o lingura de lemn sau pistil. Metal obiecte folosesc nu este necesară, deoarece contactul cu vitamina C metalic este distrus. Tort, care va rămâne în sită pot fi folosite pentru jeleu și compoturi de fructe. Sosul rezultat se toarna coacăze intr-un bol multivarochnuyu, se adaugă zahăr. Expune modul „călire“ și gata să-l blocheze 30 de minute. gem fierbinte se toarnă în preparate borcane sterile, Implementăm în sus, întoarce-le în jurul valorii, se lasă să se răcească și apoi depozitați în frig.

gem de coacăze negre la domiciliu

ingrediente:

• copt blackcurrant - 2 kg;
• zahăr - 1 kg;

preparare

coacaze itera, boabe verzi și deteriorate sunt eliminate. Preparată coacaze pan comprimabile și pistil, folosind o lingură sau strivire, pentru a forma de suc. Această masă de zahăr turnat, se amestecă și pus pe foc mediu timp de o jumătate de oră, amestecând din când în când. Acum vom elimina boabele de căldură și se lasă să se răcească timp de 10 de ore. a pus din nou în greutate pe foc și se fierbe timp de 15 minute, amestecând mereu. gem currant turnat în borcane și sigilate.

gem delicios jeleu de coacăze negre

ingrediente:

• zahar - 8 pahare;
• coacaze negre coapte - 11 pahare;
• apă purificată - 2 cești.

preparare

În primul rând, se fierbe zahăr și sirop de apă purificată. Adăugarea-l coacaze, oferindu-se fierbe și se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Spuma, care va fi format, asigurați-vă că pentru a elimina. Focul se închide în jos, da masa să se răcească ușor, încă o dată pus pe foc, se fierbe timp de încă 4 minute și se toarnă în borcane.

gem de coacăze negre, fără a gătit

ingrediente:

• currant Fresh - 1 kg;
• zahăr nisip - 2 kg.

preparare

coacaze curat, uscat rupe în bucăți un pistil de lemn într-un vas emailat. Se adauga zaharul, se amestecă bine, se lasă bine până când zahărul se dizolvă, se amestecă și se pune din nou pe băncile curate aburit. O astfel de blocaj nu se poate rostogoli capace de tablă. Când sunt depozitate în semifabricatul rece se poate închide în siguranță capron capace convenționale sau acoperi doar hârtia și șirul cravată.

gem de coacăze negre pentru iarna

ingrediente:

• boabe de coacăze - 1 kg;
• agent de îngroșare "Konfityurka" - 1 pachet;
• zahăr nisip - 1,2 kg.

preparare

boabe de coacaze coapte sunt sortate, cozi pauze. Bine spalate, ne arunca într-o strecurătoare și uscat. Apoi ne-am schimba fructele într-o cratiță, mash cu o lingura de lemn, astfel încât boabele au izbucnit și sucul a ieșit cu ei. Se toarnă masa rezultată plicul „Konfityurki“ și pus pe placa încălzită la fierbere ridicat, cu atenție agitare. Când fierbe coacaze, se adaugă zahăr. Apoi reduce focul și să dea un clocot din nou, deja cu zahăr. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute, amestecând. gem fierbinte turnat într-un recipient steril și sigilat. eboșe de succes!

Video: coacăze negre JAM, de cinci minute

Video: Jam coacăze negre (coacăze negre Jam)