Infuzia de coacăze negre

Știați că de la coacăze negre puteți găti la domiciliu asomarea coniac. Băutura se dovedește destul de puternic, naturale, și cu siguranță util.

Rețetă lichior de coacăze negre

ingrediente:

negru currant - 1 kg;
Zahăr - 350 g;
vodca - gust.

preparare

boabe coapte coacaze trata de tulpini, frunze, mi bine în apă rece și se pune într-o sticlă cu gât larg, stropind de zahăr. Apoi leagă containerul de sus cu o cârpă curată și a pus în soare pentru a elibera suc. Periodic bine flaconul agitat. Odată ce tot zahărul sa dizolvat, se toarna vodca gust si se scoate amestecul într-un loc rece timp de 1 lună. În continuare, vom filtra și băuturi 4 luni servite la masă.

Rețetă lichior de coacăze la domiciliu

ingrediente:

negru currant - 1 kg;
vodca;
sirop de zahăr - 300 g

preparare

Boabe podvyalivayut în cuptor, și se toarnă într-o sticlă, de umplere exact jumătate din volum. Se umple complet vodca boabe puternic, insista într-un loc cald, amestecând din când în când conținutul sticlei. Insistăm bautura timp de 4 săptămâni, pentru a face acest timp de aproximativ 3-4 decantarea. Apoi se toarnă cu atenție, se adaugă sirop de zahăr și insistă încă 5-7 zile.

Infuzia de coacaze la alcool

ingrediente:

negru currant - 3 kg;
zahăr - 1 kg;
70% alcool - 1 st.

preparare

Coacaze spălat, obsushivayut, adormi în sticlă, se toarnă zahărul și a pus pe 4 zile în soare, scuturarea periodic conținutul. După începerea fermentației să stabilească sigiliu etanș la apă și set container la 1,5 luni într-un loc întunecos. După terminarea fermentației se filtrează nalivka alcoolul și se toarnă calculul pe care 1 litru cordials suficient alcool polstakana.