Castraveți cu ketchup chili

Vara - momentul perfect al anului o bogata varietate de fructe si legume. Cele mai comune legume care cresc în latitudine noastră este, desigur, castraveți și roșii. Toate preparatele populare pentru iarna face din ele. Să ne împărtășesc cu voi rețete pentru castraveti cu ketchup chili. Această conservare neobișnuită vă va mulțumi cu siguranță, cu gustul său ascuțit puțin picant și textura crocanta delicioase. castraveți de conserve ketchup chili nu vă va lua mult timp și efort. Deci, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească acest fel de mâncare.

castraveti murati cu ketchup

ingrediente:

castraveți - 2 kg;
dulce clopot piper - 16 buc;.
frunze de coacaze negre - 10 buc;.
hrean radacina - 100 g;
dafin - 5 buc;.
muștar pudră - 2 lingurițe ;.
mărar - la cerere.

Pentru a umple:

apă - 5 v.;
ketchup chili iute - 200 g;
zahar - 1 lingura;.
otet - 1 lingura;.
sare - 2 linguri. lingură.

preparare

Rețetă pentru ketchup castravete este destul de simplu. Pentru conservare este cel mai bine pentru a alege aceeași dimensiune și castraveți mici. Într-un caz extrem, înainte de a le gătit poate fi tăiat în mai multe bucăți. Deci, să ia castravete spală bine și prosopul obsushivayut. In partea de jos a cutiilor pure pre-preparate descompun frunze de dafin, piper negru bayberry, muștar uscat, cercuri de hrean, mărar și se spală de frunze de coacăze negre. Apoi, a pus toate condimentele, se umple cu castraveți bănci, și să le dea departe.

Vom proceda la prepararea umpluturii. Tigaia este turnat fiert rece apă, se adaugă oțet, sare și zahăr după gust, pune chili ketchup acută. Puneți tigaia la foc mare și se aduce la fierbere sosul. Se toarnă cu atenție fierte fierbinte umple castraveți noastre și se sterilizează băncile fiert la foc mic timp de 10 minute după apă clocotită și apoi se ruleaza.

Se serveste cu ketchup castravete pe masă, după aproximativ 3 zile ca o gustare cu carne sau legume feluri de mâncare.

Murături și ketchup

Preparat pentru această rețetă castraveți produse moderat sărat, ușor dulce, ușor ascuțite, clare și bine.

ingrediente:

castraveți - 1 kg;
usturoi - 10 catei;
mărar, frunze de coacăze și cireșe, frunze de hrean - la gust;
dulce ardei gras.

Pentru marinata:

Oțet - 200 ml;
zahar - 1 lingura;.
Apa - 3 l;
chili ketchup - 6 linguri. linguri;
sare - 4 lingurite ..

preparare

Băncile bine, voi pune pe partea de jos a tuturor condimente: .. marar, frunze de hrean, coacăze, cireșe, etc Castraveți cu grija mea, obsushivayut, se taie capetele fiecărei părți și le pune cu fermitate în borcane pregătite. În fiecare borcan arunca cativa catei de usturoi curatati si 2-3 bob de mazăre ienibahar. Tigaie se toarnă apă, fixată la foc mare și se aduce la fierbere. Apoi, se toarnă apă clocotită peste castravete și se lasă timp de aproximativ cinci minute. După aceea, apa este drenată din atenție Rețetă castravete ketchup cutii de conserve înapoi în oală, se adaugă puțină apă și apoi se aduce la fierbere. Apoi, din nou, se umple cu apă clocotită pentru castraveți timp de cinci minute și re-fuzioneze apa în tigaie. Acum se adaugă oțet, ketchup-ul a pus chili acută, sare, zahăr, toate se amestecă bine și se aduce la fierbere sosul. Noi le umple castraveți noastre și se lasă timp de 10 minute.

Băncile cu castraveți conservate pus într-o tigaie adâncă umplut cu apă, și se aduce la fierbere timp de aproximativ 10 minute se sterilizează. Apoi fălțuit cutii capace sterile, întors cu susul în jos și o bună împachetări până la răcire. După o zi, îndepărtați conservarea pivniță sau un frigider pentru depozitare, castraveți de decapare în acest fel va ajuta să le păstreze pentru întreaga iarnă.

Poftă bună!