Castravetele în sos de ardei iute

Cel mai bun mod de a pregăti legume pentru depozitarea pe termen lung - este de a le conserva. În această metodă, ingredientele conservate conservate maximum de substanțe utile, deoarece pierderea de vitamine care sunt prezente în produsul minim. Astăzi vă oferim rețete neobișnuite cu castraveți sos chili.

Reteta castravete cu sos de ardei iute

ingrediente:

chili ketchup - 1 pachet;
apă - 1 litru;
zahar - 1 cana;
oțet - 1 cană;
sare - 2 linguri. linguri;
boabe de piper - 6 buc;.
muștar uscat;
castraveți.

preparare

Se amestecă zahăr, oțet, sare, ketchup, piper si apa, da un clocot. Pe partea de jos a băncilor (1 litru) se toarnă lingură muștar uscat, murături dens stabilite, umple și saramură obținută se sterilizează 15 minute. Băncile roll-up capace sunt de cotitură cu susul în jos și se lasă timp de o zi, sub pătură caldă.

castraveti murati cu sos de ardei iute

ingrediente:

castraveți mici;
apă - 1 litru;
zahar - 2 cani;
sare - 2 linguri. linguri;
ketchup chili - 300 g;
Oțet 9% - 1 cană.

preparare

Pe un număr de marinată va avea nevoie de borcane de 7 litri. Castraveți și lăsați minciuna mea în apă rece, timp de mai multe ore, iar apoi se taie de pe margine și bine pus în bănci. Pentru a pregăti ia tigaie marinată și se amestecă ingredientele în ea: se toarnă apă, adăugarea de sare, zahăr și ketchup. Se aduce la fierbere și se toarnă oțet. Castraveți pour marinata, se acoperă cu un capac și se sterilizează borcane timp de 15 minute. După aceea, băncile sunt închise, ne întoarcem peste și se lasă până dimineața sub o pătură.

Decaparea castraveți cu sos de chili

ingrediente:

castraveți;
mărar;
frunze de hrean;
frunze de coacaze;
patrunjel;
usturoi.

Brine 2,5 litri:

apă - 1,3 litri;
Zahăr - 150 g;
Oțet - 150 g;
G - 3 linguri. linguri;
chili ketchup - 150 g

preparare

In fiecare foaie borcan de hrean răspândit, mărar crenguta și pătrunjel, căței de usturoi 3 5-6 frunze de coacăz. Castraveții se spală și pus în cutii de la partea de sus. Pentru a prepara sosul da fierbe apa și adăugați-l la o sare, ketchup și oțet da ingrediente se fierbe 3-4 minute, apoi se va opri. Așteptați până când sosul se răcește la temperatura camerei, și să le umple castraveți. Băncile Castravetele se sterilizează 20 de minute, apoi se rostogolească în sus capacele lor și lăsați-le pe o pătură caldă de 12 ore.

Castravetele și ardei iute sos de roșii

ingrediente:

castravete (cultivarii minor) - 2 kg;
apă - 6 pahare;
Sare - 1 st. lingură;
zahăr - sticlă;
oțet - 2/3 cana;
chili ketchup - 1 ambalaj;
ierburi - marar, patrunjel, hrean.

conserve de castravete cu sos de ardei iute

preparare

Castraveți și stânga mea în apă timp de trei ore. Băncile avans sterilizează și în partea de jos a pus fiecare cateva crengute de verdeață și câteva bucăți de hrean, răspândite pe partea de sus a castraveților, bine bătătorit. Se umple borcane castraveți într-o apă de fierbere convențional și lăsat timp de 20 minute, apoi cu apă cutii de îmbinare se fierbe din nou apa si se umple in borcane din nou pentru încă 15 minute. A treia cutii de timp deja preparate este umplut în saramură, în această apă clocotită adăugarea de zahăr, sare, ketchup iar la sfârșitul oțet. Umpleți castraveți cu sos de fierbere, se rostogolească borcanul. Pentru a încheia noaptea cu o pătură.