Salata Calamar cu castraveți

Combinația de calmar cu castravete dă un sentiment de tandrețe, prospețime și luminozitate. Aceste salate sunt foarte simple in design, dar secretul principal este cum să se pregătească calmar. Dacă le digera, ele devin foarte greu. Singura salvare - pentru a menține carcasa în apă fiartă timp de încă 40 de minute, până se înmoaie, dar calmari reduse în dimensiune de două ori.

Deci, hai să vorbim despre pregătirea corectă a salata cu calmari și castravete. Primele carcasă decongelate, spălate, îndepărtați folia și placa interioară rigid. Omit calmar în apă fiartă timp de 30 de secunde. Odată ce vom elimina cratiță de la căldură și se lasă să stea în carcasă sub capac timp de 5-10 minute. Ne scoate, da rece și se taie în salate.

Salata Lumina de calmar

ingrediente:

calmar congelat - 300 g;
Avocado - 1 buc;.
castravete - 1 buc;.
Maioneza - 2 linguri. linguri;
Lemon - 1/3 buc;.
nuci de pin - 30 g;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

calmar tăiate în inele jumătate de pre-fierte. Avocado sunt curate, se taie felii si se presara cu lamaie năruie benzi sokom.Ogurets. Se amestecă toate ingredientele, sare, piper dupa gust. Maioneză și servesc, garnisiti cu nuci de pin.

Cea mai simpla salata de calmari

ingrediente:

calmari - 2 buc;.
castraveți - 2 buc;.
mărar - 1 buchet;
maioneza - 3 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

calmar fierte tăiate în fidea. Castraveții sunt curate și se năruie în fâșii. Verdeața, uscate si fin cotlet. Toate se amestecă, sare, piper. Maioneza. Salata servit refrigerate.

Salata Calamar cu legume

ingrediente:

calmari - 3 buc;.
Oua - 4 buc;.
morcovi - 2 buc;.
castraveti murati - 200 g;
conserve de mazăre verde - 1 b;.
ceapă - 1 buchet;
smântână - 1/2 st;.
maioneza - 1 lingura. lingură;
. Muștar franțuzesc (cu granule) - 1 linguriță;
mărar - 1 buchet;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Castraveți, calmari și pre-fiert morcov tăiat în cuburi. Se adaugă mazărea și ceapa verde tocate fin. Sare, piper, se amestecă. Pune ouă fierte cubulete si din nou se amesteca usor. Opțional, puteți adăuga creveti, scoici sau alte fructe de mare. salata Gust va fi mai variată și bogată.

Pentru umplutura combina smantana, maioneza, mustar si marar tocat. Se toarnă această salata de sos. Inainte de servire, decora cu verdeață.

Salata cu creveți, calmari și castravete

ingrediente:

calmari - 3 buc;.
Ouă - 5 buc;.
castraveți - 3 buc;.
creveți - 200 g;
roșu caviar - 1 lingura. lingură;
maioneza - 4 linguri. linguri;
Usturoi - 1 cățel;
. Sos chili - 1 linguriță;
Patrunjelul - 3 sucursale;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Se fierbe și se taie în bucăți mari de creveți și calamari. Mai multe rezerve de creveți pentru decorare. Castraveți noi, curate și se taie în cuburi. Noi amesteca salata si se adauga grosolan maruntita ouă fierte tare.

Se combină maioneza, a trecut prin usturoi si sos de presa la cald. Se toarnă această salata de sos. Spread-l în porții boluri înghețată sau pahare largi. Decorați cu icre roșii, creveți și pătrunjel.

Salata Calamar cu varză mare și murături

salata foarte simplu și sănătos, cu „dreptul“ dieta sos.

ingrediente:

calmari - 2 buc;.
conserve de varză mare - 1 bancă;
muraturi - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
oțet - 0,5 v. linguri;
Ulei de măsline - 1.5 v. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

calmari gătită tăiat în fâșii. Fărâmița castraveți și fin ceapa. Adăugați alge marine, și toate se amestecă. Se toarnă sos de ulei cu otet, condimentată cu sare și piper. Noi da infuzat salata în frigider peste noapte.