Dovlecel, inabusita in smantana

Va oferim rețete pentru dovlecei fierte cu smântână. Mâncărurile sunt obținute cu o structură delicată și pur și simplu delicios la gust.

Dovlecel, inabusita in sos de smantana cu legume si usturoi - reteta

ingrediente:

• tineri dovlecei - 650 g;
• ardei dulce - 220 g;
• rosii - 220 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• Crema - 120 g;
• oregano - 15 g;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• ierburi proaspete - la gust;
• ulei vegetal.

preparare

dovlecei si scăldați decojite se taie în cuburi mari sau cuburi. Roșiile se taie în cuburi și ardei pentru a scăpa de semințe și tulpinile și se taie în fâșii.

Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal, încălzi și pune-l horoshenechko dovlecel, bruni-le la foc mare timp de șapte minute, se amestecă ușor de câteva ori. Apoi se adaugă ardeii și roșiile și se prăjește pentru inca trei sau cinci minute.

smântâna, se amestecă cu ierburi tocate și usturoi, si trecem la legume. Dish dreasă cu sare, piper, oregano, se amestecă și protushivaem la foc moderat timp de cinci minute, închiderea capacului.

Acest fel de mâncare poate fi o gustare delicioasă sau o garnitura de sine perfect pentru preparate din carne.

Dovlecel, fierte în sos de smântână cu carne de pui și legume în multivarka

ingrediente:

• file din piept de pui - 575 g;
• Cuplu suc de fructe - 750 g;
• dulce clopot piper - 2-3 buc;.
• rosii - 4 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• Crema - 120 ml;
• ulei vegetal - 75 ml;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• plante aromatice - la gust;
• ierburi proaspete - gust.

preparare

Capacitatea Multivarki stropesc un pic de ulei vegetal și maro tăiat în cuburi și se spală fileul de pui uscat, fixând modul „coacere“. Apoi, pune inelele de jumătate de ceapă și se prăjește pentru încă șapte minute.

tineri dovlecel spalata si tuberculi de cartofi pentru a scapa de coaja si se taie in cuburi mari, sau cuburi, și curățate morcovi și ardei în fâșii. Noi pune toate legumele la carne și ceapa, se adauga smantana, pune aparatul în „Punerea în“ modul și selectați ora de patruzeci de minute. Zece minute mai târziu, arunca shkurochek decojite si rosii cubulete, sezon cu un fel de mâncare la gust cu sare, piper negru, ierburi și se amestecă ușor. La sfârșitul procesului de preparare a da suc de fructe pentru prepararea cafelei calita timp de aproximativ zece minute și se servește cu ierburi proaspete.

dovlecei umplute, fierte în smântână

ingrediente:

• dovlecei mari și mijlocii - 3-4 buc;.
• carne de porc și vită - 850 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Fig - 200 g;
• ou - 1 buc;.
• măcinat piper negru - dupa gust;

Pentru prăjire:

• morcov mare - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• ulei vegetal - 75 ml;
• sare - dupa gust;

Pentru a umple:

• Crema - 250 ml;
• pasta de tomate - 75 g;
• Apa - 1,5 l;
• frunze de dafin - 3-5 buc;.
• mazăre ienibahar - 3-5 buc;.
• plante aromatice - la gust;
• sare - dupa gust.

preparare

Figura se spală bine și se umple cu apă, la un moment dat. carne de porc și de vită mea, se taie în felii și sari peste ele printr-o mașină de tocat carne, împreună cu ceapa purificată.

Purificați și trecut prin morcov razatoare si ceapa cuburi prăjite în ulei vegetal până se înmoaie și răspândit carnea răsucite. Există, de asemenea, încercarea de a conduce ou zăceau Fig înainte de scurgere sare arunca apă, piper negru măcinat și se amestecă.

suc de fructe meu, curatati si taiati in cilindri cu o înălțime de aproximativ cinci până la șapte centimetri. Cu o lingura de răzuire miezului și umple golul din carne fierte. Puts umplute cu dovlecel într-un ceainic mare sau oală și se umple cu un amestec de smântână, pasta de tomate și apă în care să gust, se adaugă sare și ierburi. Lichidul trebuie să acopere substanțial complet dovlecei. Arunca în oală mazăre ienibahar și frunze de dafin, se acoperă cu un capac și se determină pe placă. După fierbere, fixați căldura la antena joasă și protushivaem timp de treizeci sau patruzeci de minute.

Video: Dovlecei în sos de smântână - Rețetă bunica Emma

Video: Dovlecei înăbușit