Compot de zmeură în timpul iernii, fără sterilizare

compot de zmeura în timpul iernii, fără sterilizare

Dintre toate căile de conservare, compot pregătirea de zmeură în timpul iernii, fără sterilizare cel mai simplu și, în același timp păstrând mai multe vitamine și proprietăți utile datorită timpului minim de boabe de tratament termic.

Următoarele rețete noastre, puteți învăța cum să închidă delicioase compot de zmeura în timpul iernii în acest fel.

Reteta compot de zmeura pentru iarna

ingrediente:

Per borcan de trei litri:

zmeură - 300-400 g;
zahăr - 0,3 kg;
Apă purificată - aproximativ 2,7 litri.

preparare

Dacă colectat zmeura în grădina ei, este curat, și veți începe imediat după colectare-l în reciclare, apoi se spală nu este necesar. În alte cazuri, răspândirea de zmeură într-o strecurătoare, omite de mai multe ori în castron adanc cu apa rece, spălarea poluării, astfel, și să dea de scurgere.

Apoi vom schimba boabele în borcan de trei litri prespălat și sterilizat preparate, sau într-o perioadă de trei litri și umple-l treptat la banca nu se sparge, sirop, care ne pregătim prin adăugare de apă de zahăr de fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Apoi, rola capacul steril și a pus sub pătură și se lasă timp de douăzeci și patru de ore sau până când se răcește.

compot Foarte interesant, preparat dintr-un amestec de cirese si zmeura iarna, care atunci când sunt aliniate crea un gust unic duo.

Compot de zmeură și cireșe cu gropi pentru iarna

ingrediente:

Per borcan de trei litri:

cireșele cu gropi - 1 kg;
zmeură - 100 g;
zahăr - 0,3 kg;
Apă purificată - aproximativ 2,7 litri.

preparare

cireșe au fost clătite cu apă curentă rece, dând scurgere, și adăugați până la un borcan curat, sterilizat. Există, de asemenea, trimite zmeură spălată cu grijă. Adăugați zahărul, se toarnă apă de fierbere mic, se amestecă pentru a dizolva zaharul si umple borcanul pe un umeraș. rola imediat capacul de pre-fierte, rasturna de jos în sus și a pus sub pătură caldă până rece.

Ele se completează reciproc perfect în dulce zmeură și coacăze compot cu aromă, ca negru și roșu, cu o aciditate pronunțată. Principalul lucru pentru a alege cele mai de succes proporțiile lor pentru o combinație armonioasă.

Compot de zmeura si coacaze pentru iarna

ingrediente:

Per borcan de trei litri:

zmeură - 200 g;
coacăze - 200 g;
zahăr - 0,35 kg;
Apă purificată - aproximativ 2,7 litri.

preparare

Boabe fresh zmeură ușor se spală în apă rece și da de scurgere. coacăze scăldați (poate fi luată ca un coacăze roșu și negru, sau un amestec al acestora) sunt de stabilire într-un borcan curat, steril, la aceeași zmeura navă. Apa a fost încălzită la temperatura de fierbere, se adaugă zahăr, se fierbe timp de trei până la cinci minute și apoi se toarnă rezultând Boabele de sirop în bancă. Fierte capac fălțuire și loc sub o pătură caldă, până răcit complet, aproximativ o zi, de cotitură cu susul în jos.

Adăugarea de zmeură într-un compot de agrișe, salvați băutura de la un gust destul de lipsit de bucurie, monoton și îmbogățesc o aromă minunată și se va adăuga rafinament.

Compot de zmeură și agrișe pentru iarna

ingrediente:

Per borcan de trei litri:

zmeură - 200 g;

compot de zmeura si coacaze pentru iarna

boabe de coacăze - 200 g;
zahăr - 0,35 kg;
Apă purificată - aproximativ 2,7 litri.

preparare

Coacaz spălate în apă rece și zmeură, scăderea strecurătoare cu boabe în rezervorul de apă. Dăm să se scurgă, și a pus în borcan curat și sterilizat preparate. De apă și zahăr prepara sirop, se fierbe timp de trei minute și se toarnă încet în borcan, umplându-l pe un umeraș. Apoi, sigilate cu capac steril, răsturna de jos în sus și înveliți cu ceva cald să se răcească complet, în medie, pe zi.