Cât de aproape compot de cireșe în timpul iernii?

În partea noastră a anului marchează un timp pentru conservare recoltarea de masă pentru iarnă. Unul dintre umpluturi convenționale pentru cutii este în cămară Berry compot, mai ales unul care este facut din cele mai populare fructe - cireșe. Cu greu acru, plin de savoare și saturația culorilor, potolește setea în frig, amintind de zilele însorite.

Compot de cireșe în timpul iernii, fără sterilizare

Poate cel mai consumatoare de timp parte a preformei de-a lungul conservarea de sterilizare este vase de gătit. Acest proces se poate întinde pe de ore, în cazul în care aveți de gând să pregătească un decente tratează baterie de vară, dar rețeta compoturi de fructe, pe care o vom discuta în continuare, nu aveți nevoie să tam-tam cu un cuptor sau o baie de apă, sterilizarea se face bautura direct la cald.

ingrediente:

cherry - 340 g;
zahăr - 290 g

preparare

Înainte de a închide compotul de cireșe în timpul iernii, boabele trebuie să fie curățate de oase. Dacă doriți să obțineți o astringență ușoară a băuturii, nu este necesar să se facă procedura similară. Se toarnă boabele în borcane, se acoperă cu apă clocotită până la umeri și închideți capacul de plastic cu găuri. După 15 minute, se toarnă tinctura cu boabe intr-o tigaie, se presară în sirop de zahăr și se fierbe până la fierbere. Încercați soluția și, dacă este necesar, rambleul este încă de zahăr. Se toarnă sirop de fierbere în borcane și se închide capacul opărit.

Compot de cireșe și zmeură în timpul iernii

Cherry este combinat cu orice alte fructe de padure, dar, pentru că, în cazul în care în acest an vă mulțumiți nu numai recolta de cireșe, adăugați băutură orice alte fructe de padure. Rețetă bază suplimentară pentru compot nostru va fi, de asemenea, o zmeura.

ingrediente:

cherry - 440 g;
zmeură - 260 g;
zahăr - 830

preparare

Băncile umple de fructe de padure si sa le umple cu apă până la umeri feluri de mâncare lor. Măsurată în afara cantitatea necesară de lichid, se toarnă conținutul borcanele într-o tigaie, iar băncile se pun sterilizată prin determinarea timpului, în funcție de mărimea lor. compot viitor la fierbere și îndulci, apoi rândul său, în jos de căldură și se fierbe timp de 10 minute, se toarnă bautura Imediat compot unei bănci sterile și suflece aceleași capace sterile. Puneți borcanele să se răcească sub o pătură înainte de a trece în cămară.

Compot de cirese si coacaze pentru iarna

Nutriționiști într-o singură voce spune că conținutul de vitamina C din coacăze sunt mult mai mari decât cele de citrice și de vitamine - ceea ce are nevoie corpul nostru mai ales în sezonul rece. Compot de cireșe și de coacaze compensa acest deficit.

ingrediente:

cherry - 380 g;
coacăz (roșu și negru) - 310 g;
zahăr - 250-350, The

preparare

borcane curate umple boabe spălate și obsushennymi. Se toarnă apă clocotită peste fructe de pădure, băncile acoperă și se lasă timp de 15-20 de minute. Se scurge soluția într-o cratiță și se adaugă zahărul. Punerea sirop de pe foc, se lasa sa fiarba, iar acum a pus capacul în apă clocotită, astfel încât acestea sunt, de asemenea dezinfectate. Se toarnă sirop de fierbere în borcane, suflece capace lor și steril loc să se răcească cu susul în jos.

Compot de cireșe și căpșuni în timpul iernii

Ne sunt folosite pentru a închide blocajul, gem de căpșuni, Nici măcar nu știe cât de mult acest boabe este bun în compoturi. Datorită dulceața de căpșuni compot de cireșe în timpul iernii Compot de cireșe și căpșuni în timpul iernii (Și completările sale) pot fi preparate chiar si fara zahar.

ingrediente:

cherry - 440 g;
Strawberry - 280 g;
zahăr - după gust;
vanilie fasole - 1 buc.

preparare

După ce a măsurat cantitatea de apă, așezați cutiile să fie sterilizate și boabe se toarnă lichidul dozat în tigaie. Când apa fierbe, se presară în zahăr, se adaugă capsula de vanilie feliat cu tot conținutul său și se fierbe compoturilor mai mult de 7 minute, apoi se toarnă în borcane sterile și suflece.