Cum de a găti gem de zmeura?

Este timpul eboșe pentru iarna. Și fiecare femeie aspiră să aibă timp să păstreze cât mai mult posibil cumulativ, care conțin vitamine neînlocuit, borcane cu boabe. Astăzi vă vom arăta cum să gătească gem de zmeura pentru iarna. Aceasta nu este doar o sursă de vitamine și prevenirea răcelilor, dar, de asemenea, un tratament dulce minunat.

Cum sa faci gem de zmeură în timpul iernii?

Pentru a prepara gem spălate în recipient cu apă rece zmeură drenată. Se spală zmeură apă curentă este imposibilă, deoarece are o structură foarte delicată sub jet de apă și transforma într-un terci. Apoi boabe turnat zahăr în proporții conform rețetei selectate și lăsate să se extragă sucul. Timp de gătit de gem de zmeura variază în funcție de obținerea grosimii și consistența dorită. Cele mai multe vitamine stocate în blocaj „întâlnirea de orientare.“ Groase ca gem poate fi obținut prin tratament termic lung.

Dulceata de zmeura «Orientare întâlnire» cu menta

ingrediente:

zmeură proaspătă - 1300 g;
zahăr - 600 g;
Fresh Mint - 4 crengute mici.

preparare

Malin sorteze, am pus într-o strecurătoare și înmoaie de mai multe ori în apă rece. Apoi, vom da un canal de scurgere bun, schimbare fructe de padure intr-un vas emailat, se adaugă zahărul și se lasă timp de câteva ore pentru a extrage sucul. Apoi, a pus pe crengute placă arunca menta, se aduce la fierbere, amestecând din când în când, se îndepărtează de la căldură și se răcește pentru complet. Din nou, se încălzește la fierbere, se fierbe timp de cinci minute, se scoate menta, apoi se toarnă în prespălat cu sodă și borcane sterilizate, capace suflecăm fiert, răsturna de jos în sus, împachetări pătură caldă până rece.

Un ajutor real, pentru gospodinele din prepararea gem de zmeura poate fi multivarka.

Cum de a găti o grosime multivarka gem de zmeura, în timpul iernii?

ingrediente:

zmeură proaspătă - 1300 g;

cum să facă gem de zmeură în timpul iernii

zahăr - 1200

preparare

Zmeură sortata, vom elimina nevoia de rele fructe de pădure, tulpină, frunze și crenguțe. Apoi scufundați în apă și să dea imediat de scurgere. schimbare net de fructe de padure intr-un bol Multivarki, adoarmă de zahăr sus și se fierbe în „stingând“ modul de șaizeci de minute. În timpul de gătit, de două până la trei ori mai Multivarki deschide capacul și se agită masa de Crimson. Când temporizatorul se oprește imediat scurgerea gem de zmeura preparate în borcane sterilizate în avans, capace rostogolească în sus, a pus cu susul în jos, înfășurat și să dea să se răcească complet.