Compot de cireșe în timpul iernii, fără sterilizare

Zicala că trebuie să se pregătească sania în timpul verii, devine deosebit de relevante în ceea ce privește conservarea, ce să se pregătească în timpul verii, iar sărbătoarea se întâmplă în frig. Parfumat compot cireșe - una dintre numeroasele băuturi preferate, care pot fi închise în bancă pentru iarna, asta e doar procesul sterilizare Acesta nu lovește la fața locului la fiecare gazda. Ca o alternativă pentru a oferi fanilor reteta compot de conservare de stocare, care nu are nevoie de un dans lung cu o tamburină pe un feluri de mâncare abur fierbinte - Compot de cireșe în timpul iernii, fără sterilizare, pregătirea rapidă și ușoară.

Cum să se pregătească compot de cireșe în timpul iernii?

Prepararea compot fără proces de sterilizare seamănă cu fulgi de ovăz fabricarea berii fast-food: pune produsul într-un borcan, a aruncat un îndulcitor, umplut cu apă clocotită tot - ai terminat!

ingrediente:

• cherry - 280 g;
• zahăr - 135 g;
• acid citric - 2/3 h. Lingură.

preparare

Pre-curata boabe de tulpini și se spală bine cu apă curentă - sarcina noastră este de a scăpa de toate posibile de poluare a mediului înconjurător în interiorul băncilor a fost cel mai steril. Cădem spălate adormit cireșe într-un borcan curat, de top Se toarnă zahăr, acid citric și procedează la o etapă cheie care cuprinde adăugarea de apă la fierbere. Abrupt de dorit să se toarne apă fierbinte pe peretele vasului folosind o lingură de metal sau un cuțit la banca nu se sparge. În cazul în care recipientul este umplut cu apă, rola de până clătire în apă clocotită, și se rostogolesc în sus capacul. Numai după compotul răcirea completă cireșe cu acid citric poate fi lăsat în depozit.

Compot de cirese si menta pentru iarna

Asigurați-Berry compot poate fi mai parfumat cu gropi de cires simplu, și se adaugă un gust răcoritor de mentă ajută la lumina.

ingrediente:

• o mână de gropi de cireșe;
• cireșe proaspete - 240 g;
• crengute de menta - 6 buc;.
• zahăr - 85 g;
• un varf de cutit de nucsoara.

preparare

Se toarnă gropi de cireșe într-o pungă de tifon și a pus-o pe partea de jos a borcanele cu fructe de padure. Se umple borcanul cu apă clocotită și se lasă să se răcească până la cald. Atunci când cireșele dau partea leului de infuzie rezultat aroma se toarnă într-o cratiță smalțului, se adaugă sirop de zahăr și se aduce la fierbere. În doar este luat de pe un sirop de placă se adaugă o crenguta de menta si un varf de cutit de nucsoara, se toarnă imediat conținutul de cutii și capacele lor se rostogolească în sus. Recente de dorit înmuiată în prealabil în apă clocotită înainte de utilizare.

Cât de aproape compot de cireșe și căpșuni, fără sterilizare?

ingrediente:

• cherry - 120 g;
• Strawberry - 120 g;
• zahăr - 155 g;
• pinch acid citric.

preparare

fructe de padure proaspete sunt puse pe fundul borcanului net de trei litri și se umple cu apă clocotită. După 3 minute pentru fiecare deschidere capac sticla don cu găuri și îmbinare soluția rezultată din borcan într-o tigaie. Se toarnă soluția de zahăr și a pus pe placa. Odată ce siropul ajunge la fierbere, este completată cu acid citric și se toarnă imediat înapoi în borcan. Acoperiți prefiert și să le folosească pentru rularea containerelor.

Compot de cireșe fără zahăr pentru iarnă

În cazul în care principiul este exact lipsa de zahăr alb, acesta din urmă poate fi înlocuită cu fructoza, stevia, sirop de agave sau miere, apoi bea are un dulce, dar încă util. În cazul în care zahărul este de a fi omis în întregime, apoi se fierbe compot precum și omologul său dulce, dar fără a adăuga îndulcitori.

ingrediente:

• cherry - 320 g;
• Miere - 45 ml;
• acid citric - pinch.

preparare

Cireșele opărire direct în bănci, se toarnă apă fierbinte într-un castron, se adaugă miere de albine, acid citric, și, dacă se dorește, puteți pune orice arome naturale - baton de scorțișoară, vanilie fasole, și așa mai departe. Se toarnă boabele de sirop fiert și suflece băncile.

Video: Zmeură + mere. Compot de zmeura si mere pe timpul iernii. Asortată.

Video: Compot "asortat" fără Canning strelizatsii