Apple a compot

O compot de mere este deosebit de bun în căldura verii, este moderat acid, răcoritoare și lumină. Prepararea compot de mere - o chestiune simplă.

Compot de mere: clasic

Deci, amintiți-vă cum să gătească un compot tradițional de mere (sau să învețe să-l gătească).

Ingrediente (pentru 1 litru de apă):

4-5 mere de dimensiuni medii
100 de grame de zahăr.

Mod de preparare:

Cu toate acestea, este posibil de a găti compot de mere și toate acestea fără zahăr, astfel încât, chiar mai util. Dacă luați mai multe mere, atunci compot va fi mai intensă. Scăldați mere proaspete scăpa de semințe și miez, se taie în felii. Noi de stabilire a feliilor într-o tigaie smalț și se umple cu apă rece.

Puneți tava fără capac pe aragaz și se aduce la fierbere. Câte minute de compot de mere de gătit? Imediat după fierbere puternică a opri alimentarea tigaie la foc și se acoperă cu un capac. In timp ce compotul să se răcească, se configurează ei înșiși. Acum scoate feliile de mere rele, scurgere compot (la acest punct puteți adăuga zahăr sau miere) și bagati la frigider. Dacă nu ați digerat feliile de mere, le puteți găti de umplere pentru plăcinte. În acest scop, este necesar să se încline feliile fierte într-o strecurătoare și rola în amidon, amestecat cu scorțișoară și zahăr.

Compot cu zmeură

Puteți găti compot de zmeura si mere.

Ingrediente (pentru 1 litru de apă):

300 g mere
200 g de zmeura
100-150 g de zahăr (și nu poate).

Mod de preparare:

Într-o cratiță cu apă, se toarnă zahăr și felii de mere felii. Se aduce la fierbere și se adaugă zmeura (fara cozi). Ne-ar dori încă o dată la fierbere, opriți căldura și se acoperă cu un capac.

Compot de pere

Compot de mere și pere sunt, de asemenea, foarte gustoase.

ingrediente:

La 1 litru de apă se iau 2 mere și pere 2.
Zahăr - gust.

Mod de preparare:

Se scoate din miezurile de mere și pere, iar noi le vom tăia felii. Punem feliile intr-o tigaie cu apă pentru a aduce acasă și reflux constant. Opriți căldura și va acoperi un capac - chiar dacă infuzat până la răcire.

Compot cu struguri

Puteți găti un compot delicios de mere și struguri - această combinație este destul de armonios.

Vom avea nevoie de:

pan emailat de 4 litri
3 litri de apă
5 mere mijlocii
300-500 boabe fără ciorchini de struguri (este mai bine să utilizați un soiuri de masă cu boabe dense)
puteti adauga 8 linguri de zahar.

Mod de preparare:

Adu apa acasă până la fierbere și se dizolvă zahărul în acesta. Puneți feliile într-o tigaie de mere (fără sâmburi) și struguri. Încă o dată aducem compotul la fierbere constantă. Scoateți tava de pe foc și se acoperă cu un capac. Să se răcească și infuzii, atunci puteți și rece.

Compot în timpul iernii

Ei bine pregăti compot de mere pentru iarna. De asemenea, pot fi recoltate și compot de mere și alte fructe, care este, rola asortat compot de fructe.

La 1 litru de apă 4-5 mere, 200 de grame de zahăr. Mere (dacă compoturi tăieturi, apoi alte fructe) spălare. Mere (pere și gutui), tăiate în bucăți mari, îndepărtarea miezurile. În prune și caise se scot semințele. Piersicile mai bine conserva toate separat. Se toarnă în cantitate dreapta tigaie de apă și se aduce la fierbere. Daca gatiti cu zahar, apoi se dizolvă zahărul în apă clocotită complet. Stăteam în fierbere, felii de mere preparate cu apă (și alte fructe). Se aduce la fierbere, fiert 2 minute, nu mai mult. Scoaterea fructului cu o spumiera și pune în borcane curate. Încă o dată aducem compotul la fierbere și se toarnă în borcane în partea de sus. Băncile se ruleaza strans cu capace de metal și a pus răsturnat pe o pătură veche. Am înfășurat și de așteptare pentru ore. Acum puteți pune cutii de compoturi de fructe în cămară.