Compot de zmeură

compot zmeură - vitamine băutură hrănitoare zi geroasă de iarnă vă va aminti de vară fierbinte și înveselească. dulce cu aromă de gustul lui dragă, nu va lăsa indiferenți nici adulți, nici copii. Cum de a găti compot de zmeura, vă vom spune.

Compot de zmeură și coacăze negre

ingrediente:

zmeură proaspătă - 800 g;
blackcurrant - 800 g;
Zahăr - 300 g;
apă filtrată - 2,5 litri.

preparare

Bace sorteze și se spală într-o strecurătoare. Apoi se toarnă-le într-o tigaie și se adaugă un pic de zahăr la gust. După aceea se umple tot fierbe apă filtrată și fierte băutură 7 minute. Acum scoateți vasele din cuptor, se acoperă cu o cârpă și se lasă la infuzat timp de 40 minute compot S-a răcit cu atenție și tensionate printr-o sită fină, se răcește și se servește, se toarnă în pahare și garnisiti cu fructe de padure proaspete.

Compot de cireșe și zmeură în timpul iernii

ingrediente:

cireșe proaspăt - 2 linguri;.
zmeură proaspătă - 1 lingura;.
apă filtrată - 2,5 l;
Zahăr - Articolul 1.5;.
acid citric - 0,5 linguriță ..

preparare

Bace sorteze un pic, se spală și obsushivayut. Acum se descompun cireșe și Malinka pe bănci. Se fierbe apa, se toarnă boabele și se lasă timp de 3 minute. După acest lichid se toarnă în tigaie și incendiate. Se toarnă la gust de zahăr, acid citric după fierbere și se fierbe timp de 10 minute în căldură scăzută. Apoi umple cutii de fructe de pădure sirop fierbinte suflece capacele lor, se răcește și se îndepărtează rece pentru depozitare.

Rețetă de zmeură compot

ingrediente:

căpșună - 1 kg;
zmeura - 1 kg;
Zahăr - 800 g;
apa - 4 litri.

preparare

Se prepară primele borcane de trei litri: le spală cu bicarbonat de sodiu și se sterilizează. Căpșuni și zmeură Compot de căpșuni și zmeură sortate, îndepărtați fructele alterate și tulpină. Pune fructele într-o strecurătoare, se spală și se descompun pe malurile. Pe oala set farfurie cu apă filtrată, aprinde un foc și se aduce la fierbere. Se îndepărtează cu grijă vasul cu apă clocotită și se toarnă în borcan. Închideți capacul și insistă 15 minute După ce lichidul a răcit ușor, turnat-o într-o cratiță adâncă curat și se fierbe din nou. Se repetă procedura de mai multe ori, apoi se adaugă zahăr, se fierbe și se toarnă siropul fierbinte în borcane. Rulati capacele lor rasturna ușor de conservare cu capul în jos se acoperă cu o pătură caldă și se lasă să se răcească timp de câteva zile. Apoi, schimb de compot de zmeură și căpșuni pentru depozitare prelungită într-un loc răcoros.