Fasole boabe în suc propriu

Lista obișnuită de conservare pentru iarna includ castraveți, roșii, dovlecei, tocană de legume, tot felul de băuturi din fructe și gemuri, dar produsul, pe care le-am decis să dedice acest articol de conservare în cele mai multe case nu pot fi, dar în zadar. Se prepară fasole conservate în suc propriu este destul de ușor, dar produsul finit va oferi o bază excelentă pentru prepararea salatelor sau tocană de legume.

fasole Reteta în suc propriu

ingrediente:

fasole - 1,5-2 kg;
sare - 2-3 linguri. linguri;
apă.

preparare

Fasole sort afară și spălate, pus într-o oală, se toarnă apă rece și se lasă peste noapte, astfel încât fasolea înmuiată și scăpa de substanțe nocive pentru organismul uman, enzimele vegetale și oligozaharide. Tulbure după înmuiere apă trebuie golit, clătite și fasole toarnă apă rece proaspătă.

Fasolea trebuie să se fierbe la foc mare timp de aproximativ o jumătate până la două ore, de îndată ce începe să se înmoaie, iar apa se evapora undeva fasole boabe în propria lor reteta suc jumătate, fasolea se poate adăuga sare la gust, și se adaugă condimente. Nu adăugați sare la fasole, atunci când cufundat în apă, în caz contrar ele vor rămâne „stejar“ și nu vor fi neplăcute. Asigurați-vă că pentru a vă asigura că lichidul în oală a fost puternic punct de fierbere, în caz contrar substanțe adverse și toxinele din fasole nu ies, dar crește doar influența lor.

Băncile, în care se va rostogoli fasolea trebuie să fie sterilizate cu capace. recipient steril umple fasole cu lichidul în care este fiert. Se acoperă borcanul, dar nu le suflece, și încălzește o baie de apă cu apă de dafin, aproximativ 15-20 de minute (în funcție de volumul de fierbere). După aceea, închide băncile și a pus în depozit.

Astfel, este posibil de a găti fasole albe și roșii în suc propriu.