Tsimes de fasole

Tzimes - un fel de mâncare tradițională populară națională a bucătăriei evreiești, care este un tocană de legume. Acest fel de mâncare este făcută din legume și fructe uscate, dar în cazuri rare, chiar adăuga pere și mere. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare: cartof, morcov, fasole sau năut tsimes.

Tzimes de fasole roșie în sos de tomate

ingrediente:

• fasole - 1 st;.
• Pasta de tomate - 2 lingurițe ;.
• ceapa - 2 buc;.
• zahăr, sare și piper - după gust;
• Făină de grâu - 1 lingura. lingură;
• nuci - la cerere;
• ulei vegetal.

preparare

Fasole înmuiate în apă rece și se lasă să se umfle timp de aproximativ trei ore. Lichidul este apoi drenată și se fierbe fără sare pana cand se inmoaie. Ceapa se taie în inele jumătate și passiruem câteva minute în unt. În timpul prăjirii se toarnă făină, se amestecă și se continuă să friptură. La sfarsit se adauga pasta de tomate și se fierbe timp de un minut despre. Apoi se toarnă treptat în bulion de fasole și se amestecă bine. Rămășițele bulion se toarnă într-un vas separat. Se condimentează cu sos gust cu condimente și saharom.Mozhno cumpăra un amestec special de condimente pentru gătit este caracteristica. Apoi se toarnă sosul de fasole, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. La sfârșitul gătit adăuga nuci tocate opționale și furnizează vasul terminat fierbinte.

Tzimes Rețetă de fasole

ingrediente:

• Conserve din fasole albă - 2 linguri;.
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Pentru a pregăti fasole Tzimes primul lucru în prealabil pregăti fasole, ceapa si usturoiul de coaja, apoi legume fin shinkuem și se prăjește ceapa în ulei vegetal, un pic de sare gust. Fasolea se separă vizual în 2 părți, în cazul în care ați au rupt în fasolinki, este permis să meargă la pate și tselenkie amâna pentru umplutura.

Pentru fasole pastă de a adăuga usturoi tocat și se toarnă uleiul din ceapa prăjire. blender greutate Grind până la omogenizare. Ceapa sunt de asemenea împărțite în 2 părți. O scoate din tigaie si se pune deoparte în pialki și a doua adăugare de fasole conservate. Bit protushivaem toate împreună, se amestecă ușor. Când toate componentele sunt feluri de mâncare gata: fasole cu ceapă, ceapă prăjită și pastă de fasole, apoi du-te direct la prepararea Tzimes. Am răspândit plat pe o placă de straturi în următoarea secvență: în primul rând există o pasta de fasole, răspândit deasupra fasole cu ceapa, apoi re-pastă și la capătul ceapă prăjită.

Tzimes de fasole albă cu carne

ingrediente:

• albe fasole fierte - 1 st;.
• carne fiartă - 100 g;
• bulb - 2 buc;.
• Pasta de tomate - 50 ml;
• ulei vegetal - 30 ml;
• Amidon - 30 g;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Fasole au fost spălate și înmuiate timp de câteva ore în apă caldă. Apoi, trecerea într-o tigaie, se toarnă suficient de apă, a pus la foc mediu și se fierbe timp de o oră până la gătit. Pentru a economisi timp, puteți pune doar fasole spălate în multivarku, se toarnă apă, închideți capacul, selectați programul „fasole“ și setați cronometrul timp de 50 de minute.

Ceapă curățată, se spală, se taie în cuburi mici și se prăjește în maslitse de legume. Se amestecă fasole fierte într-o tigaie cu ceapa, se adaugă pasta de tomate și se prăjește. Se condimentează cu sare și piper după gust. După aceea shred totul intr-un blender pana se omogenizeaza. Se toarnă amestecul în pialki, a pus mai multe bucăți de carne fierte, întregi fasolinki și se servește cu pâine prăjită crocante.

Video: Bean tsimes fasole pate - reteta videoclip pentru aperitive și salate

Video: Salate și aperitive - tsimes pasta de fasole Bean