Cum de a găti fasole?

Fasole - un produs care este un analog de plante din carne. Acesta conține o cantitate mare de proteine vegetale. Acesta conține o mulțime de fier, magneziu și calciu. O fasole verde sau verde conține mai puțin de proteine, dar bogate in vitamina C, acid folic si vitaminele B, E și A. Cum de a găti fasole, vă vom spune.

Cum de a găti fasole verde?

Spre deosebire de fasole broccoli convenționale sau fasole verde fierte rapid. Omit-l în apă sărată clocotită după fierbere și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. În acest caz, potul nu trebuie să acopere capacul. Verificați disponibilitatea - fasole ar trebui să fie moale în interior, dar ar trebui să rămână ușor crocantă. Digest nu merita, în caz contrar păstăile se va transforma moale și destul de prost gust. Pentru fasole verde conservată culoarea bogată, apa poate fi adăugat acid citric. Boabele finite aruncă imediat într-o strecurătoare. De asemenea, pentru a păstra culoarea și structura boabelor poate fi redus la două minute în apă rece, apoi se scurge. Pregatite acest fel, fasole își păstrează structura și verde strălucitor.

Cum de a găti o fasole congelate?

Fasole verde își păstrează perfect calitatea după congelare. Nu este necesar să se dezghețe înainte de preparare. Arunca fasole verde congelate în apă sărată de fierbere și se fierbe timp de 3 minute după fierbere.

Cum de a găti fasole în multivarka?

Înainte de a găti fasole, ar trebui să fie sigur să se înmoaie în apă rece timp de cel puțin 4-5 ore. Apa este de dorit să se schimbe periodic. Acest lucru se face astfel încât boabele sunt sudate mai repede. 1 la 5 boabe de multistakana nevoie de apă multistakanov. În modul „Stingerea“, fasole albă, îmbibate în prealabil, se fierbe timp de 1 oră, roșu - un pic mai mult - 1,5 ore. Dacă utilizați în continuare fasole fără înmuiere, timpul de gătit va crește până la 3 ore și 3,5 ore, respectiv.

Cum de a găti fasole roșie?

fasole roșie fierte un pic mai mult decât cel alb. De aceea, înainte de preparare trebuie să fie mai întâi înmuiate. În acest scop, 1 ceașcă fasole umple jumătate de pahar de apă rece și se lasă timp de 7-8 ore. Dacă acesta este cazul, în vara, apoi la boabele sunt fermentate, este necesar pentru a pune în frigider. Apa trebuie schimbată la intervale de aproximativ 3 Chasa în acest timp. fasole Gatiti de asemenea, nevoie de apă proaspătă. Atunci când gătit ceașcă de fasole 1 umplere 3 căni de apă, se pune vasul pe foc mic, și se aduce la fierbere este drenată apa. Apoi se toarnă din nou apă proaspătă, rece, din nou, dând la fierbere și se fierbe timp de a continua bucătar. Pentru a face procesul de gătit fasole nu se înnegrească, ar trebui să fie fiert într-un vas fără capac. La începutul gătit, aveți posibilitatea să le adăugați la tigaie aproximativ 2 linguri de ulei vegetal. Datorită acestei proceduri simple va fi fasole deosebit de moale. Astfel, fasolea se fierbe 1 oră. Timp de 10 minute se adaugă sare la finalul procesului. Pentru 1 cană de fasole va avea nevoie de 1 linguriță de sare.

Cum de a găti fasole albă?

Fasole albă are o structură mai moale, astfel încât înmuiat înainte de preparare este opțională. Cât de mult timp, în acest caz, gatiti fasole fără înmuiere?

Dacă gatiti fasole fără înmuiere în gătit la fiecare aproximativ 5 minute se poate adăuga apă în fierbere 1 lingura rece cum să gătească fasole albă apă. Astfel, fasolea va fi gata după aproximativ 2 ore.

Cum de a găti o fasole congelate pentru supa?

Vânzarea poate fi găsit și fasole congelată. Cât timp este necesar pentru gătit ei? Această fasole este colectată în stadiul de maturitate lăptoasă și congelată. Acesta este motivul pentru care este gătit mult mai repede. Fasole congelate gatiti aproximativ 20 de minute. Și apa în care fierbe fasolea, acest lucru poate fi folosit pentru supe de gătit.

Uita-te pentru mâncăruri interesante cu fasole, apoi bucătar sfătui fasole în sos de tomate sau stinge cu legume.