Friptură de porc cu cartofi

Friptură de porc cu cartofi - este întotdeauna o situație win-win pentru ambele sărbătoare liniștită acasă, și o sărbătoare pentru meniu. Uimitorul gustul corpolent și aroma unei compoziții culinare divine întotdeauna pe partea de sus. Variante de preparare a unor astfel de alimente în rețetele noastre de mai jos.

Cum de a găti friptură de porc cu cartofi în cuptor?

ingrediente:

carne de porc (carne) - 980 g;
bulbi de ceapă - 160 g;
proaspete morcovi - 160 g;
Cartofi - 1250 g;
soiuri de solide brânzeturi picante - 155 g;
ulei de floarea soarelui, fără aromă - 70 ml;
Apă purificată - 270 ml;
lapte integral - 230 ml;
unt țăran - 115 g;
amestec italian de ierburi uscate - 2 ciupituri;
sare iodată mare;
piper negru măcinat.

preparare

Carnea de porc se clătește sub jet de apă rece, obsushivayut cu grijă și se taie în pătrate, felii mijlocii. Puneți carnea într-un singur strat pe o tigaie încinsă, fără ulei de floarea-soarelui aromă și se prăjește pe toate părțile până când un fard de obraz delicios.

În acest moment, vom curata cartofii și morcovii și le taie în cercuri. Becuri eliberatoare de pleavă, tăiate în cercuri și să le analiza în inele.

Acum vom trece la proiectarea vaselor de coacere la cald în cuptor. În partea inferioară a recipientului pentru coacerea strat răspândirea uns discurilor de cartofi și morcov. Legume adauga putina sare, piper și se condimentează cu ierburi aromatice inele de ceapa italiene de top, se descompun unt si branza cubulete (portii jumătate). În continuare, vom distribui în jurul perimetrului de carne roz, inele de ceapa din nou, morcovi și cartofi. Aroma si aceste componente cu sare și condimente, răspândite pe partea de sus cealaltă jumătate de unt și cuburi de brânză.

Acum pregăti umplutura. Punerea lapte în castron și se adaugă unele vodichku amestec de sare, se condimentează cu piper și ierburi și cu atenție se toarnă într-o formă de turnare pentru carne cu legume. Rămâne doar pentru a coace ingredientele într-un cuptor fierbinte. Pentru aceasta se încălzească până la o temperatură de 210 grade, și pregătește o caldă și o oră și jumătate din foaia de folie și cincisprezece minute fără ea. La depunerea decora verdeață vase.

friptură de porc gustoase cu cartofi in oala

ingrediente:

Calculul cinci vase:

carne de porc (carne) - 980 g;
bulbilor de ceapă - 220 g;
roșii proaspete - 220 g;
Cartofi - 1250 g;
ciuperci proaspete sau congelate - 420 g;
soiuri de solide brânzeturi picante - 290 g;
ulei de floarea soarelui, fără aromă - 85 ml;
maioneză Classic - 240 g;
cameră de muștar - 30 g;
miere lichidă - 35 g;
amestec italian de ierburi uscate - 2 ciupituri;
sare iodată mare;
piper negru măcinat.

preparare

Să ne primul lucru în pregătirea de ciuperci. În acest scop, bulbi decojite și mărunțite sunt de stabilire într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui fierbinte inodore, și în câteva minute și se adaugă ciupercile prăji conținutul pan la umiditate evaporare. În procesul de gătit o masă adauga putina sare, piper, și să intre în ea și muștar miere. friptură de porc cu cartofi

În timpul pregătirii ciupercile, tăiate în porțiuni felii de carne de porc, purifica si shinkuem cartofi cubulete, se macină printr-o brânză răzătoare mare și pene de roșii sau chetvertkoltsami mărunțirii.

Punerea într-un castron mare, cartofi, carne, rosii si ciuperci prajite, se adauga maioneza, ierburi aromatice, sare și piper, se amestecă totul cu atenție și ușor, și așezați pe vasele grase. brânză Dish stropit pe cipuri de sus, acoperă bine închise și pune coacere într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ o oră, temperatura dispozitivului de reglare 205 grade.