Friptură de la domiciliu

Friptura poate fi preparat din oricare dintr-o varietate de carne și legume. Mai ales gustos și parfumat cald acasă-multivarka obținut, și un mare număr de gravies, saturate scară condiment aromatizant face fel de mâncare, într-adevăr delicios.

Acesta este vasul de zi cu zi pot fi preparate pentru masa festivă în cuptor, folosind în aceste scopuri ghivece.

Mai jos, vă vom arăta cum să gătească o friptură delicioasă acasă.

Hot-acasă stil de carne de porc - reteta

ingrediente:

Carne de porc - 700 g;
tuberculii de cartofi - 1,3 kg;
Usturoi - 2-3 catei;
Ceapă - 275 g;
morcov - 150 g;
sos de roșii - 75 g;
Apă purificată - în funcție de densitatea dorită a produsului alimentar;
ulei vegetal - 150 ml;
amestec pulverulent de piper - după gust;
plante aromatice - la gust;
frunze de dafin - 2 buc;.
sare - dupa gust;
verdeață proaspătă de a alege.

preparare

Porc și obsushivayut bine spălate, tăiate în felii și mijlocii în tigaie se prăjește cu ulei vegetal. După formarea unui rumeneste uniform pe toate părțile schimbare carnea într-un cazan sau tigaie sotati adâncă. Intr-o tigaie amestecati inele de felii de ceapa jumătate, usturoi tocat, prea maro, si trecem la carne. De asemenea vom continua cu cercuri sau morcovi cuburi. Acum, se adaugă apă, astfel încât complet acoperit de carne, plante aromatice și se fierbe timp de treizeci sau patruzeci de minute, ceea ce face focul la minim.

Cojit și se taie în cuburi mari sau batoane de tuberculi de cartof pune pe o tigaie încălzită și uniform brun la foc mare și trimite carne. Acum arunca sare, ardei amestec măcinat, frunze de dafin, sos de tomate. În conformitate cu necesitatea de a turna puțină apă. Blanking acoperă și se fierbe până când cartofii sunt fierte.

friptură Gata acasă atunci când depunerea sezon cu ierburi proaspete.

Hot de carne de vită de casă cu cartofi în multivarka

ingrediente:

vită - 520 g;
tuberculii de cartofi - 920 g;
ciuperci - 470 g;
prune - 7-9 buc;.
Ceapă - 150 g;
morcov - 150 g;
Crema - 200 g;
Apă purificată - 250 ml;
ulei vegetal - 30 ml;
sare - dupa gust;
ierburi și condimente - după gust;
ierburi proaspete - gust.

preparare

Carnea de vită se spală bine, obsushivayut prosop de hârtie și se taie în felii mici. Capacitatea Multivarki se toarnă maslitse de legume și se prăjește carnea până când se rumeneste, rotind aparatul în modul „Hot“ sau „copt“ timp de douăzeci de minute.

Apoi, așezați inelele felii sau cubulete ceapa si jumatate, cercuri sau morcov, plăci de ciuperci și se prăjește pentru încă douăzeci de minute. Acum, adăugați și cojit cuburi în felii mici sau cartofi, smântână, sare, ierburi și condimente, prune prespălat și zdrobite și se toarnă apă purificată. Comutare multivarku pe modul „călire“ și setați timpul de o oră.

Rețetă friptură acasă în ghivece

ingrediente:

Carne de porc - 0,5 kg;
tuberculii de cartofi - 1 kg;
Usturoi - 2 catei;
Ceapă - 220 g;
morcov - 150 g;
Crema - 100 g;
apa se fierbe;
ulei vegetal - 100 ml;
amestec pulverulent de piper - după gust;

plante aromatice - la gust;
sare - dupa gust;
verdeață proaspătă pentru a alege de la - la gust;

preparare

Carne de porc, cartofi, morcovi, ciuperci si ceapa se prăjește alternativ în ulei vegetal până la auriu.

Ghivece strat cu mici straturi de ulei vegetal și răspândirea ingrediente calit, condimente cu sare, piper și ierburi. Made până la jumătate din oala de apă, a pus pe crema lingura, se acoperă cu un capac și se încălzește pentru a prepara un cuptor de 200 grade timp de patruzeci de minute.