Cum se prăjește friptură de porc într-o tigaie?

Știi cum să prăji friptură de porc, carnea sa dovedit suculent și incredibil de moale? Crede-mă, nimic complicat despre asta, și suntem fericiți să împărtășesc cu voi retete interesante!

Cum se prăjește friptură de porc într-o tigaie?

ingrediente:

• pulpă de porc - 300 g;
• . Ulei vegetal - 1 linguriță;
• condimente;
• ceapa - 1 buc;.
• ierburi proaspete;
• Usturoi - 2 catei;
• muștar picant - 2 linguri. linguri;
• vin roșu sec - 100 ml.

preparare

Astfel, pulpa de porc se spală, se usucă, se taie în felii și ușor strat cu ulei. Apoi, frecati carnea cu sare, piper și se lasă să se înmoaie. Pan setat pe foc, se încălzește și pune fripturile. Noi le prăji cu o singură mână, iar apoi rândul său, peste lama și maro. După 5-7 minute, se scoate carnea, răspândit pe o farfurie, se toarnă uleiul în tigaie si se amesteca ceapa tocata, ierburi tocate și usturoi. După 5 minute, se toarnă în vin, a pus muștar picant, se aduce sosul la fierbere și se toarnă fripturi gata.

Cum delicioasă friptură friptură de porc?

ingrediente:

• cotlet de porc - 600 g;
• sare de mare;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Noi vă un alt mod de a prăji friptură de porc într-o tigaie oferi? Carnea se spală bine sub jet de apă, se taie în felii subțiri peste cereale și se presară pe toate părțile de mare cu sare grosier. O tigaie din fonta se incalzeasca bine pe placa, am strat cu unt vegetal și carne răspândirea pregătite cu atenție. Prăjește primele 5 minute pe o parte, apoi se întoarce peste omoplatului îngrijit și maro la fel de mult pe de altă parte. Nu verifica disponibilitatea fripturi perforeze carnea nu pierde toate sucurile și nu au de lucru uscat. Farfuria finite trebuie să fie ușor atunci când este apăsat un arc și să fie greu. Și, în cele din urmă pentru a verifica disponibilitatea, utilizați o altă subtilitate dovedit: să taie carnea de porc nu ar trebui să fie roz sau crude. Acum, așezați friptura terminat pe o placă plană caldă, se presara cu piper negru, se acoperă cu un capac și să dea un repaus timp de aproximativ 10 minute După acest timp, servesc carnea cu sosul tau preferat: loc pentru gratar, usturoi, roșii, brânză sau unt. Ca un fel de mâncare este perfect pentru cartofi sau piure de legume și o salată de legume proaspete.

Video: Cum de a găti friptură de porc într-o tigaie - reteta

Video: Carne de porc la grătar / porc friptură | Rețetă film