Carne de porc iahnie

Iahnie de carne de porc - ambele fel de mâncare foarte popular și simplu. Ingrediente pentru prepararea sa ai nevoie de un gust puțin se dovedește uimitoare, timp într-adevăr nevoie să-și petreacă cel puțin o oră. Rețete tocană de carne de porc mult, să ne uităm la unele dintre ele.

iahnie de porc cu legume

ingrediente:

carne de porc - 1 kg;
piper bulgară - 1 buc;.
bulb - 2 buc;.
Pasta de tomate - 3 lingurite ;.
ierburi, condimente - gust.

preparare

Să vedem cum de a găti tocană de carne de porc. Carnea se spală și se scoate din apa reziduală prin tamponare cu un prosop de hârtie. Apoi se sculpta în bucăți mici și prăjiți timp de 3 minute într-o tigaie adâncă, cu un adaos mic de ulei de măsline. În procesul de adăugare a sării de prăjire carne, piper după gust, se umple vase cu apă și se aduce la fierbere, și apoi se reduce focul. Capac Pan cu un capac și continuă să se fierbe pe toate foc slab.

Aproximativ 20-30 de minute mai târziu, de îndată ce carnea de porc ajunge la jumătate fierte, shinkuem inele jumătate ceapa, ardei gras și se adaugă legumele la carne. După gătit se presară vasul finit cu ierburi proaspete tocate marunt si dau de preparare a cafelei. Asta e tot iahnie de casa de carne de porc gata!

Tocană cu carne de porc și cartofi

ingrediente:

Carne de porc - 700 g;
morcovi - 3 buc;.
ceapa - 4 buc;.
dovlecei - 1 buc;.
cartofi - 3 buc;.
Ou - 2 buc;.
mar - 3 buc;.
Crema - 0.5 st;.
Apa - 2 v.;
ghimbir;
rozmarin;
busuioc;
condimente - dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

Deci, pentru a pregăti tocană de carne de porc în cuptor, carnea este bine spălată, obsushivayut și se taie în bucăți mijlocii. Apoi, le-am pus în oală, se toarnă apă fiartă și se fierbe timp de 20 de minute la foc mic. Acest lucru curat morcovii, shinkuem cercurile ei, iar ceapa se taie în bucăți mari. Noi spală dovleceii și inele la sol. În cazul în care este o leguma majoră, în primul rând clar din semințe și se taie în bucăți mai mici. Apoi, cu o spumiera, se scoate carnea de o tigaie și schimbă-l într-un castron. Restul după prepararea bulion de carne de porc se adauga ceapa, dovlecei si morcovi.

legume de gătit cu capacul închis timp de aproximativ 10 minute. Cartofii sunt decojite și tăiate în felii. Mere curate din piele, elimina miezurile de shinkuem și cercuri. legume Protushennye pune îngrijit într-un vas separat și se adaugă zeama rămasă la cartofi și mere. Gătit timp de 10 minute, la foc mare. Acum, ia vase de lut, le ungeți cu unt de floarea-soarelui și răspândirea, răspândirea în fiecare carne, mere și legume. Închideți capacul și trimite vasul în cuptor să zacă pe rafturi.

Pentru a prepara umplutura, bate ouale separat, pune smantana si condimente. Apoi se toarnă zeama rămasă din carne stewing, și se amestecă bine. Masa rezultată se toarnă în vase și se coace tocană de carne de porc în cuptor timp de aproximativ 20 de minute pana se rumeneste.

Carne de porc iahnie în multivarka

ingrediente:

Carne de porc - 500 g;
Morcovi - 1 buc;.
varză - 200 g;
cartofi - 5 buc;.
Usturoi - 3 catei;
apă - 4 v.;

condimente, frunze de dafin - la gust.

preparare

prelucrare carne de porc, se taie în cuburi, legume shinkuem curate felii de morcov, cartofi - bucăți mari. răspândirea în continuare pe partea de jos carne Multivarki, sare, condimente piper, si aroma. Apoi se acoperă stratul de porc varza tocata, felii de morcov, și top distribuie cartofi. După aceea, se adaugă puțină sare și piper din nou, a pus frunza de dafin si se umple cu apă. Expune modul „călire“ și se lasă timp de aproximativ 1 oră. Timp de 15 minute înainte de a adăuga la închiderea de gătit tocană cu varză cap de porc de usturoi. Asta e tot acolo este să-l tocană în multivarka gata!