Friptură de porc

Friptură de porc - este întotdeauna delicios, parfumat și consistent. O astfel de carne este deosebit de armonios combinate cu ceapa si cartofi, si daca se combina cu un sos de prăjire adecvat, vasul se transformă într-o operă de artă culinară.

În continuare, vă vom arăta cum să prăji carne de porc cu legume și dezvăluie labirintul de gătit cu sos în multivarka.

Carne de porc prajit intr-o tigaie cu felii de ceapa - reteta

ingrediente:

porc pulpă (gât de porc) - 620 g;
ceapa bec - 160 g;
zahăr nisip - 10 g;
piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit;
sare iodată - 10 g
ulei de floarea soarelui cu nici un gust sau untura pentru prajit.

preparare

Pentru a prăji carnea de porc într-o tigaie, se taie în gât prespălat și obsushenny de carne de porc in felii de marimea un pic mai puțin de o cutie de chibrituri, sezon cu amestecul lor de sare, zahăr și piper negru și apoi răspândit pe o tigaie caldă fără ulei aromat de floarea-soarelui sau untura. Friptură la foc mare pentru a dobândi felii de culoare roz apetisant, apoi se adaugă pre-curățat și tăiat în semicerc cepe mari bulb și se prăjește, amestecând până legume moi și roz.

Complementul ideal pentru o astfel de carne este fiert cartofi și legume proaspete, dar se poate aplica, de asemenea, să-l sau orice alt terci de hrișcă sau paste.

Friptură de porc în sos de soia - reteta multivarka

ingrediente:

carne de porc (carne) - 520 g;
sos de soia - 75 ml;
cartof sau amidon de porumb - 75 g;
ceapa bec - 130 g;
dinti de usturoi - 3-4 buc;.
semințe de susan - 15 g;
miere lichidă - 35 g;
zahăr nisip - 10 g;
conserve de ananas - 180-220 g;
Ulei de floarea soarelui rafinat - 45 ml;
piper negru - 5 g;
sare iodată - gust.

preparare

Incredibil de carne de porc delicios obținut în sos de soia, si va pregăti în multivarka. Pentru a face acest lucru, curat și se taie inele de ceapa jumătate ceapa și se taie în patru bucăți curățate dinți de usturoi. Suntem de stabilire legume preparate în multikastryulyu, stropit în el un pic mai rafinat ulei de floarea soarelui puțin și configurarea instrumentului pentru „prăjirea“ modul sau „coacere“.

Dupa bucatile de ceapa si usturoi sunt moi si rumenite, le extrage pe farfurie, și se adaugă mai mult de biți capacitate multiustroystva de unt și prespălat ouătoare, obsushennuyu, tăiate în porțiuni și bucăți Șnițel de porc în amidon. Prajiti carnea în același timp până la un fard de obraz delicios pe ambele părți.

În timp ce Browns de carne de porc, se prepară sosul pentru friptură de porc. Într-un vas adecvat, se amestecă sosul de soia, miere lichidă, zahăr tos, sare iodată și piper negru măcinat.

În cele din urmă, răspândirea ceapa carne și usturoiul, se adauga semintele de susan, se toarnă tot sosul preparat și pus pe partea de sus felii de conserve de ananas. Am pus aparatul pe funcția de „stingere“, iar vasul este gata pentru încă douăzeci de minute.

carne de porc pane cu cartofi intr-o tigaie

ingrediente:

pulpă de porc (sau gât de umăr de porc) - 380 g;
Cartofi - 980 g;
ceapa bec - 80 g;
Ulei de floarea soarelui rafinat - 120 ml;

friptură de porc cu cartofi într-o tigaie

sare iodată - gust.

preparare

umăr de porc sau de gât de porc spălate obsushivayut, tăiate de mărime mijlocie în felii și pus într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui rafinat fierbinte. După ce carnea Browning adaugă la curățat și tocat ceapa si se prajeste impreuna pentru inca trei minute. Acum, adăugați cartofii. Este necesar să se pre-spălare, coaja și se taie în cercuri. Primele șapte minute de cartofi prăjită și carne cu capacul deschis, și apoi se adaugă unele vase de sare, se amestecă și să continue să-l gătească mai mult, acoperit până când cartofii sunt moi.