Mazăre verde - rețete

Este timpul pentru a începe maturarea mazăre verde proaspătă, ceea ce înseamnă că este timpul pentru a umple sortiment de retete cu acest minunat fasole. mazăre verde utile și gustoase în sine, dar mult mai interesant să-și diversifice mâncarea lui, ceea ce face parte dintr-o varietate de retete interesante.

Rețetă pentru risotto cu mazare verde

ingrediente:

• unt - 50 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• mazăre - 300 g;
• supa de legume - 1,7 l;
• Fig risotto - 350 g;
• vin alb sec - 200 ml;
• parmezan ras - 25 g;
• ulei de măsline.

preparare

Se topeste untul intr-o tigaie si se prajeste ceapa tocata marunt. După 10 minute, se adaugă tava de prăjire pe orez și se continuă fierberea încă un minut. Între timp, puteți face mazăre verde, ar trebui să fie pus într-un blender si se amesteca cu supa de legume.

Deasupra orezului și ceapa, se toarnă vinul și îi conferă o evaporat complet. Se toarnă peste primul lot mic de supa, suficient pentru a acoperi orezul. orez bucătar, agitare până la evaporarea completă a umidității, și apoi adăugarea lichidului. orez fiert cu mazăre verde, fierte în această rețetă simplă, se presara cu parmezan și stropite cu ulei de măsline.

Reteta cu mazăre verde

ingrediente:

• mazăre - 450 g;
• bacon - 5-6 felii;
• Caju - 1 lingura;.
• ceapa verde - fascicul;
• năsturel - grindă;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• oțet de vin - 1 lingura. lingură;
• . Mustard - 1 linguriță;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură.

preparare

Bacon prăjit crocantă și pauze. Se amestecă toate ingredientele pentru salata împreună. Intr-un blender otet măturică cu ulei, suc de lămâie și muștar. Se umple salata, se amestecă și se servește. mazăre verde proaspătă, într-o astfel de rețetă simplă obținut chiar mai dulce gust mai bun.

Reteta piure de mazăre verde

ingrediente:

• apă - 600 ml;
• mazăre - 300 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• menta - 1 buchet;
• unt - 1 lingura. lingură.

preparare

Mazăre se fierbe până se înmoaie în apă sărată. Larded cu mazare fiarta intr-un blender, se adauga menta proaspata si pyuriruem toate împreună până la omogenizare. Adăugați la bucata piureul de unt și se amestecă.

Salata Rețetă cu mazăre verde

ingrediente:

• sfecla - 2 buc;.
• -1 morcov bucăți.;
• cartofi - 3 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• mazare - 1 st;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• . Otetul 1 linguriță;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Rădăcinile se fierbe în apă sărată, curată și se taie în cuburi. Ceapă, măcinat și amestecat cu legume fierte. Adăugați la mazăre amestec și salată îmbrăcate cu un amestec de oțet și ulei vegetal. Se adaugă sare și piper după gust.

pui Reteta cu mazăre verde

ingrediente:

• sos de soia - 1 lingura. lingură;
• suc de lămâie -1 art. lingură;
• apa - 2 linguri. linguri;
• . Amidon -1 linguriță;
• pui - 500 g;
• sare si piper - dupa gust;
• Usturoi - 3-4 catei;
• ghimbir - 1 linguriță ;.
• Morcovi - 1 buc;.
• păstăi de mazăre verde - 1 st;.
• arpagic;

• ulei vegetal.

preparare

Se amestecă sosul de soia, apă, suc de lămâie și amidonul. file de pui tăiat în fâșii, sare, piper și se prăjește timp de 3-4 minute. Adăugați la tigaie, usturoi, ghimbir, morcovi și mazăre tocate. Fry este încă 5-7 minute, adăugarea de ulei, dacă este necesar. Odată ce morcovii devin moi, se toarna tot amestecul preparat anterior de var și de sos, si se continua fierberea timp de un minut.

pui Ready este bun în sine, ci pentru o mai mare vas de sațietate poate fi suplimentată cu un bol de orez sau orez fidea. Se serveste carnea de pui cu mazăre ar trebui să fie stropite cu ceapa tocate marunt.

Video: Mazare conservat

Video: un fel de mâncare de mazăre verde Clatite Clatite Desert Reteta simple