Ficat la cuptor

Am învățat că caserola - este, de obicei, un fel de mâncare dulce făcută din brânză de vaci sau grisul. Dar noi vrem să vă asigur și să vă spun că există și alte tipuri de caserole, cum ar fi ficatul. Această gustare nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Ficatul este bogat in vitamine, ea conține o mulțime de fier și proteine. Iata cateva retete interesante pentru caserole din ficat.

Ficat de vită la cuptor

ingrediente:

• ficat de vită - 1 kg;
• hrisca - 1 lingura;.
• bulb - 2 buc;.
• lapte - 1 lingura;.
• Morcovi - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Deci, mai întâi să vă pregătească toate ingredientele necesare. Ficatul este bine spălat, înmuiate în lapte și se lasă timp de exact o oră. Și de data aceasta, până se fierbe pana cand se inmoaie hrișcă. Morcov si ceapa spălare,, benzi passeruem shinkuem curate și la o stare moale, în ulei vegetal. Acum, ficatul și obzharochku poftă de mâncare de legume într-o mașină de tocat sau se macină într-un blender. Într-un castron separat, bate oul cu sare și se toarnă amestecul pentru umplutură. Tot ce se amestecă bine, se condimentează cu condimente dupa gust si se propaga sub forma de hârtie prevăzută pentru copt. ficat navă caserolă într-un cuptor de ardere timp de aproximativ 40 de minute, care deține temperatura de 180 de grade.

ficat cartof copt

ingrediente:

• ficat de pui - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Cartofi - 1 kg;
• Morcovi - 1 buc;.
• varietăți de brânză - 150 g;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• condimente;
• suc de fructe, conopidă, tomate - opțional.

preparare

Pentru prepararea caserole ficat de pui Cartofii sunt curate, tăiate în jumătate și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Apoi mash la piureul și se lasă să se răcească. Bec curat, fin shinkuem, morcovi și freca pe o răzătoare grosier. legume Passeruem pana de aur pe o tigaie cu legume de unt.

Separat, prăjit ficat de pui în 10-15 minute, apoi se macină într-un blender până la uniformizare. După aceea, se amestecă ficatul de pui, ceapă și morcov, și se adaugă alte legume maruntite atunci când se dorește. Brânză freca pe un terochke grosier. Într-un vas de copt pune în prima jumătate de piure de cartofi, aplatiza, apoi se pune ficatul de pui cu legume și să acopere toate resturile de piure de cartofi. Top Se presara cu brânză rasă și lubrifiază smântână. Se coc caserolă din ficat in cuptor 25 de minute la 200 de grade.

Baked multivarka ficat

ingrediente:

• ficat de pui - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ou - 2 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• orez fiert - 2 linguri;.
• Usturoi - 3 catei;
• lapte - 250 ml;
• condimente;
• maioneza;
• brânză - pentru decorare.

preparare

Liver în avans pentru a dezgheța, se separă de plenochek și se spală. Ceapă, usturoi și morcovi curat. se fierbe orezul pana cand se inmoaie. Apoi, cu pui usturoi de ficat si sol ceapa intr-un blender sau încrețite printr-o mașină de tocat carne. Adăugați ras pe o răzătoare fină morcovi, se toarnă un pic de lapte și rupe ouăle. Toate se amestecă bine si se amesteca orezul fiert. Rezultată sezonul de masă cu sare și condimente gust.

Multivarki castron lubrifiază unt smântână, răspândit în amestec de ficat, închideți capacul și porniți modul dispozitiv de „coacere“. Push butonul „Start“ și apoi țineți semnalul gata caserola de ficat și orez modul „încălzire“, chiar minute 20. da Apoi l să se răcească ușor, scoate-l folosind o lamă de bucătărie mutat la antena de satelit, de mai sus lubrifiază maioneza si se presara cu brânză rasă.

Video: caserola cu ficat "blând"

Video: ficat prăjită cu legume și ficat syrom.Zapekanka.