Caserola de vinete

Caserola de vinete - fel de mâncare delicios și versatil, care va fi bucurat de toată lumea. masa de calorii cină hrana pentru animale de companie Satisfăcător și joasă prietenos, sau o familie mare, și potrivite pentru orice sărbătoare.

Vinete coapte cu roșii

ingrediente:

vinete - 300 g;
tomate - 250 g;
Cartofi - 400 g;
ou - 3 buc;.
lapte - 100 ml;
nucșoară - 5 g;
coriandru - 5 g;
sare si piper dupa gust.

preparare

Caserola de vinete și cartofi cu roșii preparate rapid, timp de 40 minute, se spală temeinic toate legumele sub jet de apă, îndepărtați din tulpină vinetele și tomatele.

Dacă nu vă place, atunci când vasul vine din piele de tomate, face tăieturi superficiale pe ele în cruce și să le înmoaie în una sau două minute în apă clocotită. Este necesar să se pregătească de tomate nu a început, dar încălzit. Scoateți roșiile și lăsați-l să se răcească. Acum, pielea vine bine fără probleme.

Se taie inele vinete 0,5 cm grosime și se prăjesc în ulei vegetal. Tomate, de asemenea, tăiate în inele. Curățați cartofii și se fierbe până la jumătate în întregime, astfel încât era moale, dar nu se prăbușește atunci când este apăsat, și se taie în inele de 1 centimetru grosime. Într-un recipient separat, amestecati trei ouă cu lapte. Uniform introduce toate condimentele în amestecul de ou.

Acum, ia un vas de copt sau talere cu o rezistentă la căldură laturi înalte și lubrifiați-l cu o cantitate mică de ulei vegetal. Puneți primul strat de cartofi, apoi roșii și vinete la sfârșitul anului. Se toarnă amestecul de lapte budinca și trimite în coace cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute, până când amestecul se ingroasa de ou.

Acum, că știi rețeta pentru caserola de vinete, vă puteți răsfăța si familia ta acest lucru neobișnuit de gustoase, dar simple de băuturi răcoritoare.

vinete la cuptor cu carne

ingrediente:

vinete - 300 g;
tomate - 250 g;
Cartofi - 400 g;
mixt carne tocată - 400 g;
ou - 3 buc;.
lapte - 100 ml;
nucșoară - 5 g;
coriandru - 5 g;

sare si piper dupa gust.

preparare

Gătit vinete carne versiune caserola nu este cu mult diferit de vegetarian. Repetați toți pașii de mai sus. amestec Fry de carne de porc și de vită tocată ulei vegetal. La asamblarea caserole, se adaugă un alt strat de carne între cartofi și roșii. caserolă de carne fript la 200 de grade timp de 30 minute.

Încercați să experimenteze cu umpluturi, de exemplu, gatiti o caserola de vinete cu ciuperci, cu șuncă, usturoi și varză. Cel mai important, amintiți-vă că greu de caserola vinete cu ceva să strice. Poftă bună!