Crap aspic
aspic Carp va apela cu siguranță la toate, mai ales acelor persoane care nu consuma carne. Farfuria se dovedește foarte luminos, intens și destul de original. Dorim să vă învețe și să vă spun cum să gătesc crap în aspic.
Reteta aspic crap
ingrediente:
- bulb - 2 buc;.
- crap - 1 buc;.
- piper - 3 buc;.
- rosii - 3 buc;.
- ou alb - 2 buc;.
- Ou - 2 buc;.
- Apa - 1,5 l;
- condimente;
- gelatina. - 1 linguriță.
preparare
Karp purificat pentru a elimina viscere, os, spinări tăiate în 2 bucăți, și se spală în apă rece. Apoi, capul și arunca ouă într-o oală de apă, se adaugă roșiile felii și grosolan ardei gras. Gătiți legume 1 oră, fără capac, la foc moderat. bulion gata se filtrează printr-o sită, se condimentează cu piper roșu măcinat și sare. Se umple file de bulion și se fierbe timp de 20 minute la foc moderat.
În timp ce pregătirea peștelui, se fierbe ouă fierte tare, le răcească și purifica cercurile shinkuem. Puneți peștele într-un recipient adanc si da-l să se răcească. Top decora ouă și felii de ardei gras. Acum, bate ou măturică zheltochki cu apă, se toarnă amestecul în bulion de pește, în care pregătirea crap, și se aduce la fierbere tot. Rasa gelatina în apă rece, intrăm în bulion și se amestecă bine. Amestecul obținut a fost de filtrare și este golit în rezervorul cu pești. Placă cu jellied elimina aproximativ 7 ore pentru a răci și va servi ca bază de gelatină se întărește complet.
pește în aspic de la crap
ingrediente:
- sfecla - 400 g;
- crap - 1 buc;.
- bulb - 2 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- . Gelatina - 1 linguriță;
- coji de ceapă;
- hrean - după gust;
- condimente.
preparare
Noi curat crapul și se taie în mai multe bucăți. Bow mâner, shinkuem și cercurile de sfeclă și shred morcov. Cele mai mari straturi capacitate de răspândire de legume, bucăți de pește și coji de ceapa. Se umple fierbe apa fierbinte si gatiti pentru flacara slab. În timpul de gătit, se adaugă sare după gust și zahăr. Cook a nu mai puțin de o oră, adăugarea de apă și având grijă ca periodic să nu crap prăbușit.
Apoi, îndepărtați cu grijă toate ingredientele din tigaie. Gelatina se înmoaie în apă, se amestecă cu o cantitate mică de bulion și se filtrează. La un fel de mâncare de pește așterne toate bucățile de pește, crap între pavaje sfecla, morcovi, se toarnă supa până la mijloc, se răcește și se îndepărtează 3 ore în frigider.
Video: Fried fileuri de crap în Șnițel cele mai delicioase
Video: pește umplute de la Alla Kovalchuk - Toate bude bune - Numărul 166 - 04.16.2013 - Totul va fi bine
- Crap umplute - reteta
- Hrișcă în cuptor
- Carne de vită în aspic - reteta
- Turcia aspic - reteta
- Gelatina Aspic de pui
- Curcan în aspic fără gelatină
- Pește în aspic
- Cum de a găti un pui jeleu?
- Cum de a găti crap în cuptor?
- Cum de a găti carnea de pui în aspic?
- Carp smântână
- Crap marinat
- Reteta Aspic de picioare de porc cu carne de vită
- Rețetă de aspic carne de porc
- Carp, coapte în cuptor
- Ureche de crap - reteta
- Pui aspic
- Aspic șalău - reteta
- Pește în aspic
- Limba de porc aspic
- Aspic într-o oala sub presiune - reteta