Cum de a găti crap în cuptor?

Pește - un produs nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte necesar pentru organismul nostru. Există o mulțime de opțiuni pentru gătit pește. Acum vă vom spune cum să gătească crap în cuptor.

Reteta crap cu legume la cuptor

ingrediente:

• crap - 1 kg;
• ceapă - 300 g;
• vinete - 1 kg;
• ciuperci - 500 g;
• Maioneza - 100 g;
• ulei vegetal;
• sare.

preparare

În primul rând, se prepară legumele: ceapa shinkuem si se prajeste un pic de ulei vegetal. Sinenkie (400 g) a fost tăiat în cuburi, ciuperci - felii prăjite și individual. După aceea conectați legumele, se adauga putina sare.

Peștii se taie în bucăți porțiuni, se spală și se condimentează cu sare chiar înainte de coacere. tava de copt căptușite cu cercuri de vinete, care pe partea de sus a unei sări stropească puțin. Puneți peștele pregătit pe partea de sus și între ei umplutura răspândirea de legume. Se toarnă în partea de sus, cu maioneza și a pus în cuptorul preîncălzit. La 250 ° C se fierbe 15 minute, apoi se reduce temperatura la 220 ° C și se coace crap cu legume la cuptor timp de 15-20 de minute.

Carp în smântână în cuptor

ingrediente:

• crap - 1 kg;
• ceapa - 2 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• Crema - 100 g;
• Usturoi - 4 catei;
• unt - 50 g;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

pește curat, eviscerare, se spală, în interiorul și în afara amestec freca de piper și sare. Ceapă, roșii și usturoi se taie în felii. foaie de copt ascunde folia, pune peștele pe ea, în interiorul căruia am pus felii de ceapă, usturoi și bucăți de unt. În jurul peștelui se descompun ceapa si rosii felii. Acum, marginile de folie ridica, se toarnă pește cu legume cu smântână și marginile sigilate ale foliei, formând ceva ca un pachet. La 200 de grade de crap se coace în cuptor timp de 25 de minute.

Crap cu cartofi în cuptor

ingrediente:

• crap - 2 kg;
• Cartofi - 1 kg;
• sare, condimente - dupa gust;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• smantana - 1 lingura. lingură;
• rosii - 1 buc.

preparare

Pește pentru a curăța, se spală și obsushivayut. Apoi freaca cu condimente și se lasă la macerat timp de 15 minute. Noi facem 7-8 incizii transversale. Cartofii sunt curate, se taie in 8 bucati, se condimentează cu sare și condimente. Se amestecă și lăsați-l timp de 15 minute. Tăieturile felii de pasta de tomate. După aceea, cartofii și grăsimea de pește cu ulei de măsline și răspândit pe o foaie de copt. Cuptor încălzit până la 250 ° C și pregătit pentru produsele de nave. Se coace 40 de minute.

Fileul de crap în cuptor

ingrediente:

• crap file - 1 kg;
• Crema - 200 g;
• rosii - 2 buc;.
• brânză - 100 g;
• ceapa - 2 buc;.
• sare, condimente pentru pește.

preparare

Cu file de crap taie pielea, apoi freca condimente lui pentru pește și sare. Sub formă de ulei de lubrifiere și a întins-o „pernă de legume“ - cercuri de tomate, inele de ceapă. Pe lângă legumele puse bucăți de file de pește portii. se amestecă cu cremă de brânză și fileuri de acoperire rasi o anumită masă. Navă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră. Cum a făcut maro auriu, peștele poate iesi din cuptor.

crap gustoase în cuptor

ingrediente:

• crap - 1,5 kg;
• crema de tartru - Articolul 5. linguri;
• ardei dulce - 2 buc;.
• condimente de pește - 3 lingurite ;.
• Lemon - jumătate;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;

• sare, piper negru măcinat.

preparare

Carcass crap meu, curat și se taie în bucăți a la carte. Frecati-le cu sare, piper și pește condimente pritrushivaem. Top stropite cu suc de lamaie. Subiect marinati 1,5 ore. Astfel pregătit laici pește într-un recipient termorezistent și ulei vârful sos tartar. Pepper curata si se taie în felii, care sunt aranjate între piesele de crap. Și chiar pe ei înșiși bucăți de pește pus pe o felie de lamaie. Pentru a fi frumos, de dorit ca ardeiul era o culoare diferită. La 180 ° C crap se coace aproximativ 40 de minute.

Video: Cum se coace crap de argint.

Video: Fried crap argintiu.