Oua umplute cu ficat de cod

Există un motiv pentru a sărbători în fiecare zi, în ciuda numărului de calendar, puteți aplica la masa un fel de mâncare destul de festiv, de exemplu, ouă umplute. Pentru a face vasul mai nutritive si grasimi adaugam la ele una dintre cele mai utile si la aceleasi alimente bogate in calorii - ulei de ficat de cod, dar care consideră calorii, atunci când vine vorba de masa festiva?

Cum de a găti ouă umplute cu ficat de cod?

ingrediente:

ou - 6 buc;.
ulei de ficat de cod - 1 ps;.
ceapa rosie - 1 buc;.
Maioneza - 2 linguri. linguri;
Muștar Dijon - 1 lingura. lingură;
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
sare - dupa gust;
boia afumat - 1/2 linguriță ..

preparare

Se fierbe ouă fierte: ou pus într-un vas cu apă rece, apă ușor prisalivaem și se aduce la fierbere. După fierbere reduce focul la mediu și se fierbe ouăle timp de 7-8 minute. ouă finite se toarnă apă cu gheață în timp ce carcasa de curățare othodila.Teper ușor pentru a merge direct la prepararea de umplere pentru ouă. Se taie ouăle în jumătate pe lungime, se scoate galbenusurile și se pun într-un bol. ceapa rosie tocata marunt (pentru baza de prescriptie medicala avem nevoie de aproximativ 2 linguri de ceapa tocata) si a pus intr-un bol cu galbenusurile. Există, de asemenea, trimite maioneza, mustar, un pic de suc de lamaie si sare dupa gust.

Completează masa de boia afumată și mash bine dopul de umplere. Se umple ouale jumatati folosind o linguriță sau o seringă de cofetărie. Inainte de servire, ouă reci umplute cu ficat de cod într-un container etanș la gălbenuș zavetrelsya.

Oua Rețetă umplute cu ficat de cod

ingrediente:

ouă - 12 buc;.
ulei de ficat de cod - 1 bancă;
sos de tomate - 1/2 st;.
maioneza;
sare si piper - dupa gust;
boia de ardei - pentru decorare.

preparare

Se fierbe ouă fierte, răcite, curățate și tăiate în jumătate. Extragem galbenusurile si loc intr-un bol. Deoarece excesul de ulei de ficat fuziona și a pus piesele în galbenusurile. Există, de asemenea, se toarnă sos de roșii, sau ketchup, maioneza si se adauga la gust. Se amestecă bine gălbenușurile cu ingredientele rămase până atunci, până când amestecul este neted. Se umple punga tubulatura umplută cu duza profilată și debarca amestec gălbenușul în proteine goale. Se presara cu un praf de ouă de ardei pentru a decora, dacă se dorește, se adaugă puțină verdeață.

Oua umplute cu ficat usturoi cod

ingrediente:

ou - 6 buc;.
ulei de ficat de cod - 1 bancă;
suc - 1/2 lamaie;
Usturoi - 1 cățel;
eșalotă;
maioneza - 3 linguri. linguri;
iaurt grecesc - 1 lingura. lingură;
Muștar Dijon - 1/2 linguriță ;.
sare, piper.

preparare

Dupa ce ouale se fierbe, se răcește și se curețe de coajă. Se taie ouale in jumatate, se extrage gălbenușului și pus în gălbenușurile tarelku.Smeshivaem cu ficat de cod pana la omogenizare, apoi se adauga sucul de lamaie, a trecut printr-un usturoi de presă, ceapa tocata la gust. amestec reumplere maioneza gălbenuș de ou, iaurt și muștar. Se adaugă sare și piper după gust.

Se umple proteine de umplere gălbenuș de gol și a pus în frigider înainte de depunere.

Ou, ficat de cod umplut cu brânză

ingrediente:

ouă - 8 buc;.
ulei de ficat de cod - 1 bancă;
maioneza - 1/4 st;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
masline - 2 linguri. linguri;
ceapa rosie (tocat) - 1 lingura. lingură;
brânză rasă - 3 linguri. linguri;

patrunjel;
. Capere - 1 linguriță;
oțet de vin alb - 1/2 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se fierbe ouă fierte tare și se extrage galbenusurile. Pune gălbenușurile de ou intr-un bol adanc, se adauga maioneza si masline tocate. Ca urmare măsline pentru a trimite gălbenușuri de ceapă, pătrunjel tocat, brânză rasă și ulei de ficat de cod. mash bine totul cu o furculiță. Sare și piper după gust umplutura preparate. Cu o lingura umple proteine de umplere și decora capere.